УКРАЇНСЬКА

Код

Страва

Розмір порції

Складники

3

Фрикадельки

2 шт.

(1) М’ясні кульки

 

в томатному

(265 г)

(а) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний

 

соусі

 

фарш (яловичина та свинина) – 130 г, сіль – 1-2

 

 

 

г, чорний перець мелений – 0,5 г

(б)Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл

(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

<Рекомендації >

Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш Додайте приправи і ретельно вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки. Покладіть у миску цибулю і моркву (б). Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

4

Курячі ніжки з

2 шт.

 

Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана

 

чорносливом

(325 г)

 

соломкою морква – 20 г, курячі ніжки – 2 шт. (по

 

 

 

 

160-180 г), чорнослив – 5-7 шт. (50 г), курячий

 

 

 

 

бульйон або вода із сухим концентратом – 150

 

 

 

 

мл

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть у глибоку миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі ніжки, чорнослив і залийте бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову піч. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть ніжки і продовжуйте приготування страви.

5

Індичка

315 г

 

Філе індички, нарізане довгими скибками – 150

 

тушкована з

 

 

г, нарізані соломкою цукіні – 50 г, нарізана

 

овочами

 

 

соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою

 

 

 

 

морква – 20 г, курячий бульйон або вода із

 

 

 

 

сухим концентратом – 100 мл

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте овочі і продовжуйте приготування страви.

6

Печена

140-180 г

Велика картопля – 1-2 шт. (160-200 г)

 

картопля

(1-2 шт.)

 

< Рекомендації >

Помийте картоплю і проколіть шкірку виделкою. Покладіть у мікрохвильову піч. Увімкніть програму. Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир тощо.

Код

Страва

 

Розмір порції

Складники

7

Рататуй

 

260 г

Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква,

 

 

 

 

нарізана кубиками – 60 г, болгарський перець,

 

 

 

 

нарізаний кубиками – 75 г, цибуля, нарізана

 

 

 

 

кубиками – 45 г, подрібнений часник – 6 г,

 

 

 

 

томатна паста – 10 г (орегано та базилік до

 

 

 

 

смаку), овочевий бульйон або вода із сухим

 

 

 

 

концентратом – 150 мл

 

 

 

< Рекомендації >

 

Покладіть усі складники у миску. (Додайте орегано та базилік). Ретельно перемішайте.

 

Увімкніть програму.

 

 

8

Гречаники

 

224 г

(a) Кисломолочний сир 9% – 120-140 г, цукор

 

 

 

 

10-15 г, сіль – 0,5 г, яйце – 1/2 шт., зварена

 

 

 

 

гречка – 140 г

 

 

 

 

(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – 1-2 г

 

 

 

 

(в) Сметана – 30 г

< Рекомендації >

Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і посипану сухарями

(б). Зверху вилийте сметану (в). Поставте в піч і ввімкніть програму.

9

Риба по-

340 г

 

(1)

Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана

 

староросійськи

 

 

соломкою морква – 30 г, нарізана соломкою

 

 

 

 

цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або вода

 

 

 

 

із сухим концентратом – 150 мл

 

 

 

 

(2)

Для соусу: Борошно – 10 г, томатна паста –

 

 

 

 

10 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл

 

 

 

 

(3)

Філе коропа або судака – 150 г, лавровий

 

 

 

 

лист – 1 шт.

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном.(1) Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте соус, овочі та бульйон, постійно помішуючи. (2) Додайте рибу і лавровий лист (3). Потім продовжіть приготування

16

GE73AR_BWT_DE68-04050A-05_UK.indd 16

2014-07-16 ￿￿ 5:31:21

Page 48
Image 48
Samsung GE73AR/BWT Фрикадельки ’ясні кульки Томатному, Соусі, Чорний перець мелений 0,5 г, Індичка 315 г, Тушкована з