O'ZBEK

Kod

Taom

Porsiya miqdori

Masalliqlar

 

 

 

 

5

Konservalangan

2 x 75 g

Non – 2 bo’lak (22 g/bo’lak), konservalangan losos – 2

 

losos va qaynoq

 

bo’lak (30 g/bo’lak), mayonez – 36 g (18 g/bo’lak), ko’k

 

mayonezli non

 

piyoz (maydalangan) – 2-5 g

 

 

 

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

Ikki bo’lak nonni gril uchun taglikka qo’ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida nonni ag’daring va ustiga konservalangan losos va mayonezni qo’ying. Tayyorlash jarayonini davom ettiring. Ustidan maydalangan piyoz bilan bezang.

6

Konservalangan

Sosiska - 2 dona

Sosiska - 2 dona (50 g/dona), yog’ – 5 g, konservalangan

 

no’xotli

Issiq no’xotlar –

no’xot – 135 g (suyuqliksiz)

 

sosiskalar

132 g

 

 

 

 

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

Sosiskalarning po’stloqlarini oling, ularni vilka bilan sanching va ichi chuqur jomga qo’ying va sariyog’ qo’shing. Yog’ ustidan konservalangan no’xotni joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

7 Quymoq

130-135 g.

Tuxum – 3 dona, sut – 30 ml, tuz – 2 g

 

 

 

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

Tuxumni sut va tuz bilan aralashtiring va hosil bo’lgan massani tarelkaga quying. Tayyorlashni boshlang.

8

Tvorogli somsa

2 dona (190 g)

Tvorog – 90-100 g, un – 10 g, shakar (xushbo’y vanilli)

 

 

 

– 10 g, tuz – 0,5 g, tuxum – ¼ dona, yog’ – 5-10 g

 

 

 

(yog’lash uchun)

 

 

 

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

 

 

 

Yog’dan boshqa barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiring. Ikkita tvorogli somsa yasang. Yog’

 

bilan yog’lang. Ularni pergament qog’ozga joylashtiring va keyin gril uchun taglikka qo’ying.

 

Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida tvorogli somsalarni ag’daring va tayyorlash

 

jarayonini davom ettiring.

 

 

 

 

 

9

Keks

180 g

Shakar – 45 g, vanilin xushbo’yli shakar – 5 g, yog’ – 40

 

 

 

g, tuxum – ½ dona, sut – 30 ml, yumshatuvchi – 3 g,

 

 

 

un – 100 g

 

 

 

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

Shakar, vanilli shakar va sariyog’ni yaxshilab aralashtiring. Tuxum qo’shing. Boshqa barcha masalliqlarni qo’shing. Olingan massani yog’langan jomga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Uni jomdan olishdan avval sovushini kuting.

Kod

Taom

Porsiya miqdori

Masalliqlar

 

 

 

 

10

Limonli qumloq

5 dona (190 g)

Un – 100 g, yog’ – 50 g, shakar – 40 g, tuxum sarig’i – 1

 

pechenye

 

dona, iliq suv – 1 choy qoshiq, limon sedrasi

 

 

 

Shakar-qiyom uchun: Tuxum sarig’i – 1 dona, shakar

 

 

 

kukuni – 3-5 g

 

 

 

 

< Tavsiyalar >

Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiring. Beshta sharchalar yasang. Ularni pergament qog’ozga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida sharchalarni tuxum sarig’i bilan tepasidan yog’lang, shakar kukuni seping va tayyorlash jarayonini davom ettiring. Sovushini kuting.

2. LANCH

Kod

Taom

Porsiya

Masalliqlar

 

 

miqdori

 

 

 

 

 

1

Karam sho’rva

340 g

(1) Qirilgan lavlagi – 50 g, to’rg’algan karam – 20 g, qirilgan sabzi

 

 

 

– 15 g, to’rg’algan piyoz – 10 g, tomat pastasi – 15 g, shakar –

 

 

 

5 g, qaynagan suv – 300 ml

(2)Mol go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 250 ml, dafna bargchasi – 1 dona, sirka 9

% - 5 ml (ta’bga ko’ra)

< Tavsiyalar >

Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo’shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida jomdagilarni yaxshilab aralashtiring, bulon va dafna bargini qo’shing (2). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2

Shi karam

350 g

(1) To’rg’algan karam – 45 g, qirilgan sabzi – 15 g,

 

sho’rvasi

 

to’rg’algangan piyoz – 10 g, tilimlangan kartoshka – 25 g, tomat

 

 

 

pastasi – 10 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga

 

 

 

aralashtirilgan bulon kubikchasi – 400 ml

(2)Mol go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 100 ml, dafna bargi – 1 dona

<Tavsiyalar >

Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo’shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida jomdagilarni yaxshilab aralashtiring, bulon va dafna bargini qo’shing (2). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

14

GE73AR_BWT_DE68-04050A-05_UZ.indd 14

2014-07-16 ￿￿ 5:35:07

Page 110
Image 110
Samsung GE73AR/BWT manual Lanch