Samsung GE73AR/BWT manual Размораживание

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки

ивыньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не стали теплыми.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным

взависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных продуктов, имеющих температуру от -18 до -20 °C.

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, предусмотренной для размораживания (180 Вт).

Блюдо	Порция	Время	Время	Инструкции
		(мин.)	выдержки
			(мин.)
Мясо
Говяжий фарш	500 г	10-12	5-20	Положите мясо на плоское керамическое
Свиные бифштексы	250 г	6-7		блюдо. Оберните тонкие края
				алюминиевой фольгой.
				Переверните по окончании половины
				времени размораживания!
Птица
Куски курицы	500 г	12-14	15-40	Сначала положите куски курицы кожицей
	(2 шт.)			вниз, а целую курицу грудкой вниз на
Целая курица	1000 г	25-28		плоское керамическое блюдо. Оберните
				алюминиевой фольгой тонкие части,
				такие, как крылышки и кончики ножек.
				Переверните по окончании половины
				времени размораживания!
Рыба
Рыбное филе	250 г	6-7	5-20	Положите замороженную рыбу в
	(2 шт.)			середину плоского керамического блюда.
	400 г	11-13		Расположите тонкие части под толстыми.
				Оберните тонкие края алюминиевой
	(4 шт.)
				фольгой. Переверните по окончании
				половины времени размораживания!
Фрукты
Ягоды	250 г	6-7	5-10	Разложите фрукты тонким слоем на
				плоском круглом стеклянном блюде
				(большого диаметра).
Хлеб
Булочки	2 шт.	1½-2	5-10	Положите булочки в круг, а хлеб -
(каждая примерно	4 шт.	3-4		горизонтально на бумажное кухонное
50 г)				полотенце в середине вращающегося
Тосты/Сэндвичи	250 г	4-5		подноса. Переверните по окончании
				половины времени размораживания!
Немецкий хлеб	500 г	8-10
(пшеничная +
ржаная мука)

РУССКИЙ

27

GE73AR_BWT_DE68-04050A-05_RU.indd 27

2014-07-16 ￿￿ 5:32:17