Samsung MC28M6065CK/EE, MC28M6065CW/EE, MC28M6065CS/EE manual Sulattaminen

Valmistusopas

Valmistusopas

Sulattaminen

Mikroaallot soveltuvat erinomaisesti pakastetun ruoan sulattamiseen. sillä ne sulattavat pakastetun ruoan lyhyessä ajassa hellästi. Tästä voi olla paljon hyötyä yllättävien vieraiden varalta. Pakastettu linnunliha tulee sulattaa täysin ennen valmistamista. Poista metalliset sulkijat ja pakkaus kokonaan, jotta sulanut neste pääsee valumaan pois. Laita sulanut ruoka kannettomaan astiaan. Käännä valmistuksen puolivälissä, valuta neste pois ja poista mahdolliset jäänteet niin pian kuin mahdollista. Tarkista ruoka ajoittain ja varmista, että se ei tunnu lämpimältä. Jos jäähtyneen ruoan pienikokoiset ja ohuet osat alkavat lämmetä, ne voidaan suojata pienillä alumiinifolion kappaleilla sulatuksen ajaksi. Jos linnunlihan ulkopinta alkaa lämmetä, keskeytä sulatus ja anna lihan seistä 20 minuuttia ennen sulatuksen jatkamista. Anna kalan, lihan ja linnunlihan seistä sulatuksen lopuksi. Täydelliseen sulattamiseen tarvittava seisotusaika riippuu sulatettavasta määrästä. Katso alla olevaa taulukkoa.

HUOM.

Ohut ruoka sulaa nopeammin kuin paksu, ja pienempien määrien sulatusaika on lyhyempi kuin suurempien. Pidä tämä vinkki mielessä, kun pakastat tai sulatat ruokia.

Kun sulatat pakastettua ruokaa, jonka lämpötila on noin –18––20 °C, käytä seuraavan taulukon ohjeellisia arvoja.

Ruoka	Annoskoko	Teho	Aika (minuuteissa)
Liha
Jauheliha	250 g	180 W	6–7
	500 g		9–11
Sianlihapihvit	250 g	180 W	7–8

Ohjeet

Aseta liha uunilautaselle. Suojaa ohuet reunat alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin jälkeen! Tarjoile 15–30 minuutin seisotuksen jälkeen.

40  Suomi

Ruoka	Annoskoko	Teho	Aika (minuuteissa)
Linnunliha
Kananpalat	500 g (2 kpl)	180 W	14–15
Kokonainen kana	1200 g	180 W	32–34

Ohjeet

Asettele kananpalat ihopuoli alaspäin, kokonainen kana rintapuoli alaspäin matalalle keramiikkalautaselle. Suojaa ohuet osat, kuten siivet ja päät, alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin jälkeen! Tarjoile 15–60 minuutin seisotuksen jälkeen.

Kala
Kalafileet	200 g	180 W	6–7
Kokonainen kala	400 g	180 W	11–13

Ohjeet

Laita pakastettu kala matalan keramiikkalautasen keskelle Asettele se siten, että ohuet palat ovat paksujen palojen alla. Suojaa fileiden kapea pää ja kokonaisen kalan pyrstö alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin jälkeen! Tarjoile 10–25 minuutin seisotuksen jälkeen.

Hedelmät
Marjat	300 g	180 W	6–7
	Ohjeet
	Levitä hedelmät matalalle ja pyöreälle lasiastialle (halkaisijaltaan
	suurelle). Tarjoile 5–10 minuutin seisotuksen jälkeen.
Leipä
Sämpylät (à n. 50 g)	2 kpl	180 W	1–1½
	4 kpl		2½–3
Paahtoleipä/voileipä	250 g	180 W	4–4½
Tumma leipä (vehnä–	500 g	180 W	7–9
ja ruisjauhoista
	Ohjeet
valmistettu)
	Asettele sämpylät ympyrän muotoon tai leipä leivinpaperille
	uunilautasen keskelle vaakatasoon. Käännä ne sulatuksen puolenvälin
	jälkeen! Tarjoile 5–20 minuutin seisotuksen jälkeen.

Untitled-13 40

2017-01-12 ￿￿ 4:49:12