Smart tillagning

Smart tillagning

Manuell tillagning

VARNING gällande akrylamid

Akrylamid produceras när mat med stärkelse tillagas, t.ex. chips, pommes frites och bröd och kan orsaka hälsoproblem. Det rekommenderas att denna typ av mat tillagas i låg temperatur för att undvika övertillagning, att de steks för mycket eller att de bränns.

OBS!

Förvärmning rekommenderas för alla tillagningslägen förutom om annat anges i matlagningsguiden.

När du använder Eko-grill ska du placera maten i tillbehörsplåtens mitt.

Tillbehörsråd

Ugnen levereras med ett annat antal eller typ av tillbehör. Du kanske tycker att vissa tillbehör saknas i tabellen nedan. Även om du inte har tillgång till de exakta tillbehören som anges i denna matlagningsguide kan du dock följa receptet med vad du redan har och uppnå samma resultat.

Bakplåten och universalplåten är utbytbara.

Vid tillagning av fet mat rekommenderar vi att sätta en plåt under gallret för att samla upp oljerester. Om gallerinsatsen följde med din ugn kan du använda den tillsammans med plåten.

Om universalplåten eller den extra djupa plåten, eller båda, följde med din ugn är det bättre att använda den som är djupast för tillagning av fet mat.

26  Svenska

Bakning

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen för bästa resultat.

Mat

Tillbehör

Nivå

Uppvärmningstyp

Temp.

Tid

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sockerkaka

Galler, Ø 25–26 cm

2

 

160–170

35–40

 

plåtform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tigerkaka

Galler, Gugelhupf-

3

 

175–185

50–60

 

plåtform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bakelse

Galler, Ø 20 cm

3

 

190–200

50–60

 

plåtform för tårta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jäst kaka på plåt

Universalplåt

2

 

160–180

40–50

med smulpaj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smulpaj

Galler, 22–24 cm

3

 

170–180

25–30

 

ugnsform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Universalplåt

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Galler, 22–24 cm

3

 

190–200

25–30

 

ugnsform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maränger

Universalplåt

3

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

Sufflé

Galler, suffléformar

3

 

170–180

20–25

 

 

 

 

 

 

Äppelkaka

Universalplåt

3

 

150–170

60–70

 

 

 

 

 

 

Hembakad

Universalplåt

2

 

190–210

10–15

pizza, 1–1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frysta, fyllda

Universalplåt

2

 

180–200

20–25

snacks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ostpaj

Galler, 22–24 cm

2

 

180–190

25–35

 

ugnsform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NV75K5571RS_EE_DG68-00741A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 26

2017-03-14 ￿￿ 11:54:04

Page 26
Image 26
Samsung NV75M5572RS/EE, NV75K5571RS/EE manual Smart tillagning, Manuell tillagning, Tillbehörsråd, Bakning