|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Kod | Mat | Vikt (kg) | Tillbehör |
| Nivå | |
|
|
|
|
|
| |
| Fläskstek med | Galler + |
| 3 | ||
A 24 | universalplåt |
| 1 | |||
svål |
| |||||
|
|
|
|
| ||
| Placera fläsksteken med feta sidan uppåt på gallret. | |||||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
|
| Galler + |
| 3 | ||
A 25 | Revbensspjäll | universalplåt |
| 1 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| Placera revbensspjället på galler. |
| |||
|
|
|
|
| ||
|
| Galler + |
| 2 | ||
|
| universalplåt |
| 1 | ||
A 26 | Kyckling, hel |
|
|
| ||
Skölj och rensa kycklingen. Pensla kycklingen med olja | ||||||
|
| och kryddor. Lägg den med bröstsidan nedåt på gallret | ||||
|
| och vänd när ugnen piper. |
| |||
|
|
|
|
| ||
|
| Galler + |
| 4 | ||
A 27 | Kycklingbröst | universalplåt |
| 1 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| Marinera brösten och lägg på gallret. |
| |||
|
|
|
|
| ||
|
| Galler + |
| 4 | ||
A 28 | Kycklingklubbor | universalplåt |
| 1 | ||
|
|
| ||||
Pensla med olja och kryddor och placera dem på | ||||||
|
| gallret. |
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
|
| Galler + |
| 4 | ||
|
| universalplåt |
| 1 | ||
A 29 | Ankbröst |
|
|
| ||
Placera ankbrösten med feta sidan uppåt på gallret. | ||||||
|
| Den första inställningen är för medium och den andra | ||||
|
| för |
| |||
|
|
|
|
|
| |
|
| Universalplåt |
| 4 | ||
|
|
|
| |||
A 30 | Öringsfilé |
| ||||
|
|
| ||||
|
|
|
| |||
Lägg öringsfiléerna med skinnsidan uppåt på | ||||||
|
| |||||
|
| universalformen. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Kod | Mat | Vikt (kg) | Tillbehör |
| Nivå | |
|
|
|
|
|
| |
|
| Galler + |
| 4 | ||
|
| universalplåt |
| 1 | ||
|
|
|
|
| ||
A 31 | Öring | Rensa och skölj fisken och placera fiskarna jämte | ||||
varandra på gallret. Tillsätt citronsaft, salt och örter | ||||||
|
| |||||
|
| inuti fisken. |
|
|
| |
|
| Skär skinnytan med kniv. Pensla på olja och salt. | ||||
|
|
|
|
|
| |
|
| Universalplåt |
| 3 | ||
|
|
|
| |||
A 32 | Sjötunga |
| ||||
|
|
| ||||
|
|
|
| |||
Placera sjötungan på bakplåtspapper på |
| |||||
|
|
| ||||
|
| universalplåten. Skär ytan med kniv. |
| |||
|
|
|
|
| ||
|
| Galler + |
| 4 | ||
A 33 | Laxfilé | universalplåt |
| 1 | ||
|
|
|
| |||
Rensa och skölj filéerna eller kotletterna. Placera | ||||||
|
| |||||
|
| filéernas skinnsida uppåt på gallret. |
| |||
|
|
|
|
|
| |
|
| Universalplåt |
| 4 | ||
|
|
|
| |||
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||
A 34 | Stekta grönsaker |
|
|
| ||
Skölj och förbered skivor av zucchini, aubergine, | ||||||
|
| paprika, lök och körsbärstomater. Pensla med olja, | ||||
|
| örter och kryddor. Fördela jämnt på plåten. |
| |||
|
|
|
|
|
| |
|
| Universalplåt |
| 3 | ||
|
|
|
| |||
| Bakade |
| ||||
|
|
|
| |||
A 35 |
|
|
|
| ||
Skär stora potatisar (200 g/st.) i halvor på längden. | ||||||
potatishalvor | ||||||
| Placera med skurna sidan uppåt på plåten och pensla | |||||
|
| |||||
|
| med olivolja, örter och kryddor. |
| |||
| Frysta pommes | Universalplåt |
| 3 | ||
|
|
| ||||
A 36 |
| |||||
frites |
|
|
| |||
|
|
|
|
| ||
| Fördela pommes frites jämnt på plåten. |
| ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
|
| Universalplåt |
| 3 | ||
|
|
|
| |||
A 37 | Fryst klyftpotatis |
| ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
Fördela fryst klyftpotatis jämnt på plåten.
Svenska 33
Smart tillagning