Chapitre 2 : AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois

1.Assurez-vous que vous avez tous les articles correspondant à votre modèle tels qu’énumérés dans le tableau ci-dessous.

2.Notez le modèle et le numéro de série de votre appareil tel que décrit à la page 59. Ces renseignements vous seront utiles si devez contacter votre centre de service ou l’usine. Notez ces renseignements sur la carte d’enregistrement du produit fournie avec l’appareil et retournez cette dernière à l’adresse indiquée.

3.Accessoires en option : plaque de gril, couvercle de gril, couvercle de plaque de cuisson, anneau de support en fonte pour le wok, planche à découper adaptable à la plaque de cuisson encastrée. Une plaque chauffante amovible et d’autres accessoires sont en vente chez votre détaillantThermador.

4.Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs les plus bas sont bien posés sur leurs bases. Allumez chaque brûleur pour vérifier la couleur de la flamme. Reportez-vous à la page 42 pour plus de détails.

 

36 po avec

36 po

36 po

48 po plaque

48 po

48 po

48 po

48 po

24 po

30 po

24 po

 

12 po plaque

avec

6 brûleur

de cuisson/

avec 24

avec

12 po plaque

avec

avec

6 brûleur

plaque

Description

de cuisson

grille

 

12pogrille

po grille

wok

de cuisson

grille

wok

 

de cuisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cap. brûleur étoile

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4

6

4

4

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6

6

 

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Grille brûleur

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2

3

2

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2

3

3

 

2

 

Grille centrale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Boutons contrôle

5

5

6

6

6

5

7

7

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Plaque de gril

 

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Acier inoxydable

 

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Radiant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille amovible

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1

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lèchefrite/couv. wok

 

 

 

 

 

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1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carte

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1

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enregistrement

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dosseret

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Instructions

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1

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d’installation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Guide d’utilisation

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et d’entretien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

•La plaque de protection ou la garniture pour îlot doit être commandée séparément. Elles ne sont pas comprises dans l’envoi de la table de cuisson.

AVANT D’UTILISER VOTRE WOK POUR LA PREMIÈRE FOIS

Retirez tous les matériaux d’emballage et les étiquettes du wok.

1.Pour les modèles avec un wok, s’assurer d’avoir un wok avec couvercle et anneau.

2.La première fois que vous utilisez le wok, nettoyez soigneusement la surface à l’eau chaude savonneuse. Le nettoyage initial est nécessaire pour ôter la couche d’huile de protection. Séchez soigneusement.

3.Appliquez une fine couche d’huile végétale (n’utilisez pas d’huile de maïs ni d’huile d’olive) sur toute la surface interne et externe, à l’aide d’une serviette en papier.

4.Faites chauffer le wok à feu moyen jusqu’à ce que la surface de cuisson prenne une couleur brun doré. Laissez le wok refroidir.

5.Répétez plusieurs fois cette procédure. Cette opération bouche les pores du métal et empêche les aliments de coller tout en évitant au wok de s’oxyder.

6.Essuyez l’excès d’huile avant d’utiliser ou de ranger le wok. Ne récurez pas le wok car cela enlèverait ce culottage.

AVANT D’UTILISER VOTRE PLAQUE DE CUISSON POUR LA PREMIÈRE FOIS

Nettoyez la surface avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez soigneusement à l’eau claire. Vérifiez l’ajustement de la plaque de cuisson pour voir si elle est légèrement basculée vers l’avant. Consultez le MANUEL D’INSTALLATION. La

plaque de cuisson est maintenant prête à être utilisée.

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Thermador PC30, P24GE manuel dutilisation Avant D’UTILISER Votre WOK Pour LA Première Fois
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P24GE, PC30 specifications

The Thermador PC30 and P24GE are two impressive kitchen appliances that showcase the brand's commitment to innovation and quality. Both models are designed to enhance culinary experiences while adding a touch of elegance to any kitchen setting.

The Thermador PC30 is a 30-inch professional-style range that features a powerful cooking surface with a variety of burner options. It includes a high BTU burner for searing meats and achieving the perfect stir-fry, along with a precise simmer burner for delicate sauces. The addition of a griddle allows for versatile cooking, enabling users to prepare breakfast favorites like pancakes and bacon simultaneously. With its stainless steel finish, the PC30 not only performs well but complements modern kitchen aesthetics beautifully.

Another defining feature of the Thermador PC30 is its advanced oven technology. It offers True Convection cooking, ensuring even heat distribution for consistent baking results. The oven is equipped with a self-cleaning cycle, which makes maintenance effortless. Furthermore, the interior features a sophisticated design, including a high-performance broiler and multiple rack positions, facilitating various cooking methods.

On the other hand, the Thermador P24GE is a 24-inch gas range ideal for compact spaces without compromising functionality or style. Designed for urban dwellers or smaller kitchens, this range features two powerful burners that deliver high heat and precise control. Users can easily switch from boiling pasta to simmering sauces, thanks to the range's responsive temperature adjustments.

One of the standout features of the P24GE is its compact yet roomy oven. This model includes a ceramic broiler for high-temperature cooking, and the small footprint does not hinder its ability to produce impressive results, making it a favorite among home chefs who appreciate efficiency. Additionally, the P24GE benefits from the use of high-quality materials often found in larger Thermador models, ensuring durability and longevity.

Both the PC30 and P24GE incorporate innovative technologies designed to enhance user experience. Smart features such as Wi-Fi connectivity allow for remote monitoring and control through a smartphone app, adding convenience to the cooking process.

Overall, the Thermador PC30 and P24GE serve as exemplars of culinary excellence, merging style, performance, and advanced technology in a way that caters to the needs of modern home cooks. Whether one is looking for a full-sized range or a space-saving alternative, both models deliver exceptional results and dependable performance.
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