Wolf Appliance Company ICBMW30-230 U N I T À, N . M E N U, E U T E N S I L, P R O C E D U R A

W O L F F O R N O A M I C R O O N D E A C O N V E Z I O N E F U N Z I O N A M E N TO A U TO M AT I C O

G U I D A A L L O S C O N G E L A M E N TO A U TO M AT I C O

	P E S O
	( U N I T À
	I N C R E M E N T O )
N . M E N U	E U T E N S I L I	P R O C E D U R A
AD-5 Scongelamento	0,9–2,0 kg (100 g)		Collocare il pollame in un ruoto per crostata al centro del
Pollame	(Vedere la nota di seguito)		piatto rotante.
			Al segnale acustico, girare e ricoprire le parti più sottili e i
			punti più caldi con piccoli pezzi di carta stagnola.
			Dopo lo scongelamento, sciacquare con acqua fredda,
			coprire con della carta stagnola e lasciar riposare per
			15-30 min, fino allo scongelamento completo.
			Infine, pulire il pollame sotto acqua corrente.
AD-6 Scongelamento	0,1–1,4 kg (100 g)		Rimuovere tutta la confezione dalla torta.
Torta	Vassoio		Collocare direttamente sul piatto rotante oppure su un
			vassoio al centro del piatto rotante.
			Dopo lo scongelamento, tagliare la torta in fette delle
			stesse dimensioni lasciando dello spazio tra una fetta e
			l’altra e lasciar riposare per 15-30 minuti fono allo sconge-
			lamento completo.
AD-7 Scongelamento	0,1–1,0 kg (100 g)		Distribuire su un ruoto per crostata al centro del piatto
Pane	Piatto		rotante. Per 1,0 kg di pane distribuire direttamente sul
	(Per questo programma si		piatto rotante.
	consiglia di usare solo		Al segnale acustico, girare, risistemare e rimuovere le fette
	pane in cassetta affettato)
			scongelate.
			Dopo lo scongelamento coprire con della carta stagnola e
			lasciar riposare per 5-10 min, fino allo scongelamento
			completo.

Importante: gli alimenti freddi vengono cotti da 5 °C mentre gli alimenti surgelati vengono cotti da -18 °C.

NOTE:

1.le bistecche e gli arrosti vanno surgelati a strati singoli.

2.la carne macinata va surgelata a strati sottili.

3.dopo aver girato gli alimenti, proteggere le parti già scongelate con dei pezzi piccoli e piatti di carta stagnola.

4.il pollame va preparato immediatamente dopo lo scongelamento.

5.i gateau guarniti o ricoperti di panna sono molto sensibili alle microonde. Per ottenere risultati ottimali, se la panna comincia ad ammorbidirsi rapidamente, togliere dal forno immediatamente e lasciar riposare per circa 10-30 minuti a temperatura ambiente.

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