Wolf Appliance Company ICBMW30-240 G U I D A A L L A C Ot T U R A A U To M At I C A, U N I T À

W O L F F O R N O A M I C R O O N D E A C O N V E Z I O N E F U N Z I O N A M E N TO A U TO M AT I C O

G U I D A A L L A C OT T U R A A U TO M AT I C A

		P E S O
		( U N I T À
		I N C R E M E N T O )
N . M E N U		E U T E N S I L I	P R O C E D U R A
AC-1		0,1–0,3 kg (100 g)		Collocare all’interno un recipiente grande e aggiungere
Riso		Recipiente grande		acqua in ebollizione.
		e coperchio		Coprire con un coperchio.
Riso Acqua in ebollizione
				Collocare il piatto al centro del piatto rotante.
100 g	250 ml			Al segnale acustico, mescolare e ricoprire.
200 g	450 ml
				Al secondo segnale acustico mescolare e ricoprire, ricollo-
300 g	650 ml
				care nel forno e premere avvio.
				Lasciar riposare per circa 10 minuti dopo la cottura.
AC-2		0,9–2,0 kg (100 g)		Mescolare gli ingredienti e cospargerli sul pollo.
Pollo arrosto		Grata bassa		Forare la pelle del pollo.
Ingredienti per 1,2 kg di
				Collocare il pollo con il lato del petto verso il basso in
pollo arrosto: Sale e pepe,
				ruoto da crostata.
1 cucchiaino di paprika dolce,
2 cucchiai d’olio				Posizionarlo sulla grata bassa e cuocere.
				Al segnale acustico, girare il pollo.
				Dopo la cottura, lasciar riposare il pollo nel forno per circa
				3 minuti, quindi rimuoverlo, metterlo in un piatto e
				servirlo.
AC-3		0,6–2,0 kg (100 g)		Si consiglia di usare maiale magro.
Maiale arrosto		Grata bassa		Mescolare gli ingredienti e cospargerli sul maiale.

Ingredienti per 1 kg di

Collocare il maiale in un ruoto da crostate e cuocere.

maiale magro arrosto:

1 spicchio d’aglio schiacciato,

2 cucchiai d’olio, 1 cucchiaio di paprika dolce, un pizzico di cumino in polvere,

1 cucchiaio di sale

Al segnale acustico, girare il pollo.

Dopo la cottura lasciar riposare l’arrosto di maiale avvolto nella carta stagnola per circa 10 minuti.

AC-4	0,5–2,0 kg* (100 g)		Consultare “Gratin” nella sezione delle ricette a pagina
Gratin	piatto per gratin	180.
	Grata bassa
AC-5	0,5–1,5 kg* (100 g)		Preparare la torta consultando pagina 181.
Torta	Ruoto da forno, vassoio		Collocare un vassoio capovolto sulla grata bassa e
	Grata bassa
			posizionare il ruoto al di sopra del vassoio.
			Far riposare la torta per circa 10 minuti dopo la cottura in
			forno.
			Togliere la torta dal ruoto.

*Peso totale di tutti gli ingredienti.

Importante: gli alimenti freddi vengono cotti da 5 °C mentre gli alimenti surgelati vengono cotti da -18 °C.

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