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Guide de cuisson
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Laissez les aliments couverts pendant la durée de cuisson minimale - voir le tableau. Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une
fois après la cuisson.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Aliments | Quantité | Instructions | Puissance | Temps | Temps de |
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| (min.) | repos (min.) |
Brocolis | 500 g | Préparez des morceaux de | Elevé | 3 | |
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| taille égale. Ajoutez 60 à |
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| 75 ml (4 à 5 cuillères à |
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| soupe) d'eau froide. |
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Choux | 500 g | Ajoutez 120 à 150 ml | Elevé | 3 | |
de |
| (8 à 10 cuillères à soupe) |
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Bruxelles |
| d'eau. |
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Carottes | 500 g | Préparez des morceaux de | Elevé | 3 | |
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| taille égale. Ajoutez 60 à |
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| 75 ml (4 à 5 cuillères à |
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| soupe) d'eau froide. |
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Chou- | 500 g | Préparez des morceaux de | Elevé | 3 | |
fleur |
| taille égale. Ajoutez 60 à |
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| 75 ml (4 à 5 cuillères à |
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| soupe) d'eau froide. |
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Haricots | 500 g | Coupez en tranches. | Elevé | 3 | |
verts |
| Ajoutez 60 à 75 ml |
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| (4 à 5 cuillères à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Pommes | 500 g | Epluchez les pommes de | Elevé | 3 | |
de terre |
| terre et |
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| Ajoutez 60 à 75 ml |
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| (4 à 5 cuillères à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Guide de cuisson pour les légumes et le riz surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Laissez les aliments couverts pendant la durée de cuisson minimale - voir le tableau. Poursuivez la cuisson à votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliments | Quantité | Instructions | Puissance | Temps | Temps de |
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| (min.) | repos (min.) |
500 g | Ajoutez 60 à 75 ml | A point | 3 | ||
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| (4 à 5 cuillères à |
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| soupe) d'eau |
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| froide. |
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Petits pois | 500 g | Ajoutez 15 à 30 ml | A point | 3 | |
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| (1 à 2 cuillères à |
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| soupe) d'eau |
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| froide. |
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Jardinière de | 500 g | Ajoutez 15 à 30 ml | A point | 3 | |
légumes |
| (1 à 2 cuillères à |
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(carottes, petits |
| soupe) d'eau |
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pois, maïs) |
| froide. |
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Mélange de | 500 g | Ajoutez 15 à 30 ml | A point | 3 | |
légumes |
| (1 à 2 cuillères à |
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(ex. : ratatouille) |
| soupe) d'eau |
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| froide. |
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Riz blanc | 500 g | Remuez une fois | A point | ||
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| ou deux en cours |
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| de cuisson. |
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Riz + légumes | 300 g | Remuez une fois | A point | ||
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| ou deux en cours |
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| de cuisson. |
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