Breville BES830XL manual Care and Cleaning, Cleaning the Steam Wand and Frothing Attachment

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CARE AND CLEANING

Care and Cleaning

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CLEANING THE STEAM WAND AND FROTHING ATTACHMENT

•The steam wand and frothing attachment should always be cleaned after frothing milk

•Remove the frothing attachment and rinse in warm tap water. Ensure the two ﬁ ne steam holes on either end of the frothing attachment are clear. Use the pin on the cleaning tool to unblock these holes.

•Wipe the steam wand with a damp cloth, and then with the steam wand directed back into the drip tray, brieﬂ y set the Selector Control to the ‘Steam’ position. This will clear any remaining milk from inside the steam wand.

•Ensure the Selector Control is in the ‘Standby’ position. Press the POWER button, unplug from the power outlet and allow the machine to cool.

•If the Steam Wand remains blocked, use the pin on the cleaning tool to clear the opening.

•If the steam wand continues to be blocked, the tip of the steam wand can be removed by using the spanner in the middle of the cleaning tool.

•Soak the tip in hot water before using the pin on the cleaning tool to unblock. Replace the tip back onto the steam wand and secure with the cleaning tool.

CLEANING THE FILTERS,

PORTAFILTER AND GROUP HEAD

•The stainless steel ﬁ lters and portaﬁ lter should be rinsed under water directly after use to remove all coffee particles. Should the ﬁ ne holes in the ﬁ lters become blocked, the ﬁ ne pin on the cleaning tool can be used to clear the holes.

•The group head interior should be wiped with a damp cloth to remove any ground espresso coffee particles.

•Periodically run water through the machine with the portaﬁ lter in place, but without any ground espresso coffee, to rinse out any residual espresso coffee particles.

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4/1/10 11:02:46 AM

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Contents Die-Cast Programmable Espresso Machine Contents Enjoy Breville Recommends Safety FirstProgrammable Function Special Safety InstructionsEspresso Pressure Gauge HOT Water WandEnergy Saving Features Electronic Temperature ControlKnow Your Breville DIE-CAST Programmable Espresso Machine Pressurized Dual Wall Filters for BeginnersStorage tray Before First USEStep New photo of machine showing water tank being removedPriming Frothing Milk PRE-WARMING the Cups Filling the Water TankPreparing the Single Wall Filter Perfecting Your Skills NON-PRESSURIZED Single Wall FiltersGrind Size & Amount Tamping the Ground EspressoPreset Shot Size ONE Shot Emptying Portafilter When the steam light stops ﬂ ashing it is ready to useManual Espresso Swirling the Milk ART of Texturing Milk Using the HOT Water FunctionStretching the Milk Buy in small batches to reduce the storage time Espresso Making TipsRight Measurement Using PRE-GROUND EspressoTamping Correctly Extracting Your EspressoCleaning the Filters Portafilter and Group Head Care and CleaningCleaning the Steam Wand and Frothing Attachment Cleaning the Drip Tray Cleaning the Outer Housing / CUP Warming PlateCleaning the Storage Tray DecalcifyingTrouble Shooting Guide Espresso Trouble Shooting Guide Espresso VariationsLong Black Flat WhiteCappuccino Classic Cafe LattéMacchiato Mocha Frappe Serves TWOBaked Custards with Fresh Raspberry and Coffee Float DessertsServes TiramisuESPRESSO, Cinnamon and Walnut Muffins ONE Year Limited WarrantyRich Espresso Icing Toll free phone numberCentres DE Service À LA Clientèle Breville Machine à espresso programmable en métal moulé Table DES Matières Breville recommande la sécurité avant toutProﬁtez-en Breville Recommande LA Sécurité Avant ToutCet appareil est conçu pour un usage domestique seulement ’utilisez pas l’appareil si le cordon ouEtat DU Cordon D’ALIMENTATION Instructions DE Sécurité ParticulièresFonction Programmable Manomètre Pour EspressoMécanismes D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour DébutantsContrôle Électronique DE LA Température NON Illustrés Étape Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour LES Débutants UNE Minute Pour Apprendre Filtres À Double Paroi PressurisésPréparer Help Étape 2 Préchauffement DES Tasses Étape 1 Remplissage DU Réservoir D’EAUÉtape 3 Préparation DU Filtre À Simple Paroi Étape 4 Grosseur ET Quantité DE MoutureÉtape 6 Préparation Initiale DE LA Tête D’INFUSION Étape 5 Tassage DE LA MoutureÉtape 7 Insertion DU PORTE-FILTRE Étape 8 Préparation DE L’EXTRACTIONRéinitialisation DES Réglages PAR Défaut Programmation D’UN Espresso DoubleProgrammation Manuelle Étape 9 Vider LE PORTE-FILTREEtape 2 Faire Tourbillonner LE Lait ’ART DE Faire Mousser LE LaitEtape 1 Aérer LE Lait « Hot Water ». Le voyant « Hot Water » s’illuminera Grains de café fraisTypes Dextraction Réchauffer LE PORTE-FILTRE Réchauffer Votre Tasse OU Votre VerreUtilisation DE Café Espresso Prémoulu LA Bonne MesureNettoyer LES FILTRES, LE PORTE-FILTRE ET LA Tête D’INFUSION Nettoyer LA Buse Vapeur ET L’ACCESSOIRE DE MoussageEntretien ET Nettoyage Décalcification Décalcifier LA Machine Entretien ET Nettoyage SuiteNettoyer LE Boîtier ET LE Plateau RÉCHAUFFE-TASSES Nettoyer LE Plateau ’ÉGOUTTEMENTGuide DE Dépannage « Flat White » Guide DE Dépannage Espressos Variés« Long Black » Mocha Frappé Pour Deux Espressos Variés SuiteCafé AU Lait Classique Portions Costarde AUX Framboises Fraîches ET À L’ESPRESSOGarantie Limitée D’UN AN Desserts SuiteMuffins À L’ESPRESSO, À LA Cannelle ET AUX Noix Riche Glaçage À L’ESPRESSOBreville Customer Servicei Center