Breville BES830XL manual Help

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UNE MINUTE POUR APPRENDRE - FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' (SUITE)

UNE MINUTE POUR APPRENDRE - FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' (SUITE)

L'espresso

1

 

 

2

- BONNE MOUTURE

3

 

 

Aspect de sel

ne s'écoule

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de table

 

pas?

 

 

 

 

 

- MOUTURE TROS FINE

 

 

 

 

 

 

Aspect de farine

 

 

 

2200

 

 

 

 

 

 

 

- MOUTURE GROSSIÈRE

 

 

 

2000

 

 

 

 

 

1750

 

 

 

 

 

1500

 

 

 

 

 

1250

 

 

Aspect de sucre

 

 

 

1000

 

 

 

 

 

 

750

 

 

 

 

 

 

500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Remplissez le réservoir Vérifiez la grosseur de mouture et recommencez

 

Nettoyez avec l'outil

 

et recommencez

 

 

fourni

4

INSERT LOCK

2-3, Entretien après l'extraction, page 65

Pas de

1

2

3

4

 

Des

1

vapeur?

 

 

 

 

 

 

questions?

HELP!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000

 

 

 

 

 

www.breville.com

 

 

2200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1750

1500

1250

1000

750

500

Remplissez le

Nettoyez l'orifice avec Retirez l'embout

Trempez dans l'eau

Consultez le Livret

réservoir et

l'aiguille

chaude

d'instructions

recommencez

 

 

 

Espresso

1

 

 

 

 

 

 

 

 

Pas assez

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cela préchauffera

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INSERT LOCK le porte-filtre et

trop faible?

 

 

 

 

=

 

chaud?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

la tasse.

 

2oz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DOUBLE

DOUBLE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SHOT

 

 

 

 

SHOT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FILTER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Perform Steps A4-A6

 

Extrayez 2oz/60ml dans 1 tasse pour

 

1 espresso double

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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BES830XL_IB_Issue1,09.indd 66-67

2

Réchauffez le lait plus longtemps

“FILTRES À SIMPLE PAROI 'NON-PRESSURISÉS' POUR LES BARISTAS EN DEVENIR

Expérimentez différentes grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage

La Machine à espresso programmable en métal moulé est offerte avec deux

ltres a siimple paroi ‘non-pressurises’ - 1 x une tasse et 1 x deux tasses. Ces

ltres ne ralentissent pas le débit d’eau, de sorte que vous devrez expérimenter différentes grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage afi n d’obtenir les résultats escomptés. Ces fi ltres

conviennent tout autant au café prémoulu emballé sous vide qu’aux grains de café fraîchement moulus.

Un expresso réussi est fait d’un dosage équilibré des éléments suivants: acidité, arôme, amertume, corps, goût de noisette et intensité. En utilisant les fi ltres à simple paroi, vous pourrez explorer le monde de l’espresso en expérimentant diverses grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage, afi n d’extraire une riche variété de saveurs.

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4/1/10 11:02:56 AM

Image 34
Contents Die-Cast Programmable Espresso Machine Contents Breville Recommends Safety First EnjoyEspresso Pressure Gauge Special Safety InstructionsProgrammable Function HOT Water WandKnow Your Breville DIE-CAST Programmable Espresso Machine Electronic Temperature ControlEnergy Saving Features Pressurized Dual Wall Filters for BeginnersBefore First USE Storage trayNew photo of machine showing water tank being removed StepPriming Frothing Milk Filling the Water Tank PRE-WARMING the CupsGrind Size & Amount Perfecting Your Skills NON-PRESSURIZED Single Wall FiltersPreparing the Single Wall Filter Tamping the Ground EspressoPreset Shot Size ONE Shot Manual Espresso When the steam light stops fl ashing it is ready to useEmptying Portafilter Stretching the Milk ART of Texturing Milk Using the HOT Water FunctionSwirling the Milk Espresso Making Tips Buy in small batches to reduce the storage timeTamping Correctly Using PRE-GROUND EspressoRight Measurement Extracting Your EspressoCleaning the Steam Wand and Frothing Attachment Care and CleaningCleaning the Filters Portafilter and Group Head Cleaning the Storage Tray Cleaning the Outer Housing / CUP Warming PlateCleaning the Drip Tray DecalcifyingTrouble Shooting Guide Long Black Trouble Shooting Guide Espresso VariationsEspresso Flat WhiteMacchiato Classic Cafe LattéCappuccino Mocha Frappe Serves TWOServes DessertsBaked Custards with Fresh Raspberry and Coffee Float TiramisuRich Espresso Icing ONE Year Limited WarrantyESPRESSO, Cinnamon and Walnut Muffins Toll free phone numberCentres DE Service À LA Clientèle Breville Machine à espresso programmable en métal moulé Breville recommande la sécurité avant tout Table DES MatièresCet appareil est conçu pour un usage domestique seulement Breville Recommande LA Sécurité Avant ToutProfitez-en ’utilisez pas l’appareil si le cordon ouFonction Programmable Instructions DE Sécurité ParticulièresEtat DU Cordon D’ALIMENTATION Manomètre Pour EspressoContrôle Électronique DE LA Température Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour DébutantsMécanismes D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE NON Illustrés Étape UNE Minute Pour Apprendre Filtres À Double Paroi Pressurisés Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour LES DébutantsPréparer Help Étape 3 Préparation DU Filtre À Simple Paroi Étape 1 Remplissage DU Réservoir D’EAUÉtape 2 Préchauffement DES Tasses Étape 4 Grosseur ET Quantité DE MoutureÉtape 7 Insertion DU PORTE-FILTRE Étape 5 Tassage DE LA MoutureÉtape 6 Préparation Initiale DE LA Tête D’INFUSION Étape 8 Préparation DE L’EXTRACTIONProgrammation Manuelle Programmation D’UN Espresso DoubleRéinitialisation DES Réglages PAR Défaut Étape 9 Vider LE PORTE-FILTREEtape 1 Aérer LE Lait ’ART DE Faire Mousser LE LaitEtape 2 Faire Tourbillonner LE Lait Grains de café frais « Hot Water ». Le voyant « Hot Water » s’illumineraTypes Dextraction Utilisation DE Café Espresso Prémoulu Réchauffer Votre Tasse OU Votre VerreRéchauffer LE PORTE-FILTRE LA Bonne MesureEntretien ET Nettoyage Nettoyer LA Buse Vapeur ET L’ACCESSOIRE DE MoussageNettoyer LES FILTRES, LE PORTE-FILTRE ET LA Tête D’INFUSION Nettoyer LE Boîtier ET LE Plateau RÉCHAUFFE-TASSES Entretien ET Nettoyage SuiteDécalcification Décalcifier LA Machine Nettoyer LE Plateau ’ÉGOUTTEMENTGuide DE Dépannage « Long Black » Guide DE Dépannage Espressos Variés« Flat White » Café AU Lait Classique Espressos Variés SuiteMocha Frappé Pour Deux Costarde AUX Framboises Fraîches ET À L’ESPRESSO PortionsMuffins À L’ESPRESSO, À LA Cannelle ET AUX Noix Desserts SuiteGarantie Limitée D’UN AN Riche Glaçage À L’ESPRESSOBreville Customer Servicei Center