Breville BES830XL Programmation D’UN Espresso Double, Réinitialisation DES Réglages PAR Défaut

Page 37

PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO PROGRAMMABLE EN MÉTAL MOULÉ DE BREVILLE

PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO PROGRAMMABLE EN MÉTAL MOULÉ DE BREVILLE

5.Après le versement de la quantité suffi sante d’espresso dans la tasse, dans la tasse, appuyez sur le bouton d’une tasse pour arrêter le processus. Le signal sonore se fera entendre deux fois, indiquant que la machine a enregistré votre format préféré et a quitté le mode de programmation.

PROGRAMMATION D’UN ESPRESSO DOUBLE

Le mode de programmation remplacera, et ce pour une seule extracton, les formats préréglés (1 oz/30 ml ou 2 oz/60 ml), en reprogrammant le bouton selon votre format préféré.

1. Préparez une tasse d’espresso en

suivant les étapes 1 à 7 de la section

‘AMÉLIOREZ VOS COMPÉTENCES -

Filtres à simple paroi ‘non-pressurisés’,

pages 68-70.

2. Placez votre tasse sous la tête

d’infusion.

3. Pour démarrer le programme, appuyez

une fois sur le bouton ‘PROGRAM’. Le

signal sonore se fera entendre une fois

et le bouton de programmation se

mettra à clignoter. Ceci indique que la

5.Après le versement de la quantité suffi sante d’espresso dans la tasse, appuyez sur le bouton de deux tasses

pour arrêter le processus. Le signal sonore se fera entendre deux fois, indiquant que la machine a enregistré et quitté le mode de programmation.

RÉINITIALISATION DES RÉGLAGES PAR DÉFAUT

Pour réinitialiser les réglages de format par défaut, appuyez et maintenez enfoncé le bouton ‘PROGRAM’ jusqu’à ce que le signal sonore se fasse entendre trois fois. Relâchez le bouton. Ceci indique que les réglages par défaut originaux ont

été réinitialisés.

NOTE :

Réglages par défaut : le volume d’une tasse

est d’environ 1 oz/30 ml. Celui de deux

tasses est d’environ 2 oz/60 ml.

PROGRAMMATION MANUELLE

Appuyez et tenez enfoncé le bouton d’une

tasse ou de deux tasses . Relâchez le bouton après le versement de la quantité suffi sante d’espresso dans la tasse.

Laissez le fi ltre dans le porte-fi ltre et tenez-le en place sous la tête d’infusion. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton d’une tasse pour laisser couler l’eau chaude. Rincez le porte-fi ltre jusqu’à ce que l’eau en ressorte claire.

Réinsérez le porte-fi ltre dans la tête d’infusion pour qu’il sèche et reste chaud.

NOTE:

FONCTION PRÉ-INFUSION

Lorsque vous sélectionnez une tasse ou deux tasses, la machine pompera l’eau instantanément, puis fera une pause et reprendra le pompage pour faire passer l’eau à travers le porte- filtre. Cela permet à la mouture d’être humectée préalablement à l’infusion, puis de se gonfler à la suite d’une pression accrue, résultant en une extraction maximale des huiles et de la saveur de la mouture à espresso.

machine est en mode de programmation.

4. Appuyez une fois sur le bouton de deux

ÉTAPE 9 – VIDER LE PORTE-FILTRE

Retirez le porte-fi ltre de la tête d’infusion

tasses . L’espresso commencera à s’écouler et le voyant du bouton de deux tasses se mettra à clignoter.

en le faisant tourner vers la gauche jusqu’à ce qu’il ne résiste plus.

Retournez le porte-fi ltre et cognez-le délicatement sur le bord d’une poubelle pour disposer de la mouture usée. Ne jetez pas la mouture usée dans le lavabo, car elle pourrait boucher la tuyauterie.

ATTENTION : LES PARTIES MÉTALLIQUES DU PORTE-FILTRE PEUVENT ÊTRE TRÈS CHAUDES.

72

BES830XL_IB_Issue1,09.indd 72-73

73

4/1/10 11:02:57 AM

Image 37
Contents Die-Cast Programmable Espresso Machine Contents Enjoy Breville Recommends Safety FirstProgrammable Function Special Safety InstructionsEspresso Pressure Gauge HOT Water WandEnergy Saving Features Electronic Temperature ControlKnow Your Breville DIE-CAST Programmable Espresso Machine Pressurized Dual Wall Filters for BeginnersStorage tray Before First USEStep New photo of machine showing water tank being removedPriming Frothing Milk PRE-WARMING the Cups Filling the Water TankPreparing the Single Wall Filter Perfecting Your Skills NON-PRESSURIZED Single Wall FiltersGrind Size & Amount Tamping the Ground EspressoPreset Shot Size ONE Shot Manual Espresso When the steam light stops fl ashing it is ready to useEmptying Portafilter Stretching the Milk ART of Texturing Milk Using the HOT Water FunctionSwirling the Milk Buy in small batches to reduce the storage time Espresso Making TipsRight Measurement Using PRE-GROUND EspressoTamping Correctly Extracting Your EspressoCleaning the Steam Wand and Frothing Attachment Care and CleaningCleaning the Filters Portafilter and Group Head Cleaning the Drip Tray Cleaning the Outer Housing / CUP Warming PlateCleaning the Storage Tray DecalcifyingTrouble Shooting Guide Espresso Trouble Shooting Guide Espresso VariationsLong Black Flat WhiteCappuccino Classic Cafe LattéMacchiato Mocha Frappe Serves TWOBaked Custards with Fresh Raspberry and Coffee Float DessertsServes TiramisuESPRESSO, Cinnamon and Walnut Muffins ONE Year Limited WarrantyRich Espresso Icing Toll free phone numberCentres DE Service À LA Clientèle Breville Machine à espresso programmable en métal moulé Table DES Matières Breville recommande la sécurité avant toutProfitez-en Breville Recommande LA Sécurité Avant ToutCet appareil est conçu pour un usage domestique seulement ’utilisez pas l’appareil si le cordon ouEtat DU Cordon D’ALIMENTATION Instructions DE Sécurité ParticulièresFonction Programmable Manomètre Pour EspressoContrôle Électronique DE LA Température Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour DébutantsMécanismes D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE NON Illustrés Étape Filtres À Double Paroi Pressurisés Pour LES Débutants UNE Minute Pour Apprendre Filtres À Double Paroi PressurisésPréparer Help Étape 2 Préchauffement DES Tasses Étape 1 Remplissage DU Réservoir D’EAUÉtape 3 Préparation DU Filtre À Simple Paroi Étape 4 Grosseur ET Quantité DE MoutureÉtape 6 Préparation Initiale DE LA Tête D’INFUSION Étape 5 Tassage DE LA MoutureÉtape 7 Insertion DU PORTE-FILTRE Étape 8 Préparation DE L’EXTRACTIONRéinitialisation DES Réglages PAR Défaut Programmation D’UN Espresso DoubleProgrammation Manuelle Étape 9 Vider LE PORTE-FILTREEtape 1 Aérer LE Lait ’ART DE Faire Mousser LE LaitEtape 2 Faire Tourbillonner LE Lait « Hot Water ». Le voyant « Hot Water » s’illuminera Grains de café fraisTypes Dextraction Réchauffer LE PORTE-FILTRE Réchauffer Votre Tasse OU Votre VerreUtilisation DE Café Espresso Prémoulu LA Bonne MesureEntretien ET Nettoyage Nettoyer LA Buse Vapeur ET L’ACCESSOIRE DE MoussageNettoyer LES FILTRES, LE PORTE-FILTRE ET LA Tête D’INFUSION Décalcification Décalcifier LA Machine Entretien ET Nettoyage SuiteNettoyer LE Boîtier ET LE Plateau RÉCHAUFFE-TASSES Nettoyer LE Plateau ’ÉGOUTTEMENTGuide DE Dépannage « Long Black » Guide DE Dépannage Espressos Variés« Flat White » Café AU Lait Classique Espressos Variés SuiteMocha Frappé Pour Deux Portions Costarde AUX Framboises Fraîches ET À L’ESPRESSOGarantie Limitée D’UN AN Desserts SuiteMuffins À L’ESPRESSO, À LA Cannelle ET AUX Noix Riche Glaçage À L’ESPRESSOBreville Customer Servicei Center