Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L III. Montering, IV. Installation AF Termoelement

Page 32

DANSK

AFSNIT 2 - INSTALLATION

III. MONTERING

A.Aftagning af hjul

Når ovnene er flyttet til installationsstedet, aftages hjulene som er fastgjort på hvert ovnhulrum. Disse hjul medfølger KUN til flytning før installationen.

B.Stabling

Hvis installationen omfatter øvre ovne monteret ovenpå nedre ovne, stables ovnhulrummene.

C.Stativer

Hvis installationen omfatter ovne, der skal monteres på stativer, monteres ovnene på stativerne på dette tidspunkt. Et exploded view af stativet vises på figur 2-3.

D.Aftrækskanal(er)

For gasovne påsættes en aftrækskanal på hvert ovnhulrums bagvæg. Brug en nr. 10-16 x 3/8" og to nr. 10-32 x 3/4" skruer til hver aftrækskanal. Disse skruer medfølger i installationssættet.

IV. INSTALLATION AF TERMOELEMENT

1.Installer en termoelementfølerpære i hvert af de to huller i ovnens bagpanel, som vist på figur 2-4. Fastgør hvert termoelement med en af de nr. 10-32 x 3/8" skruer, som medfølger i installationssættet.

2.Stik BEGGE sæt termoelementledninger gennem øjet og ind i maskinkassen som vist på figur 2-4.

3.Aftag maskinkassens adgangspanel i højre side.

4.Stik termoelementledningen gennem siden på maskinkassen som vist på figur 2-5 og ind i den elektriske dåse (på maskinkassens højre forside).

5.Forbind BEGGE sæt termoelemenledninger til temperaturregulatoren som vist på figur 2-6. Bemærk at de to termoelementer nu er forbundet sammen på temperaturregulatoren.

6.Sæt maskinkassens panel i højre side på igen.

7.Gentag trin 1-6 for alle ovnhulrum i installationen.

Figur 2-3 - exploded view, ovnstativ

Monteringsplader

inkl. m/

installationssæt til øverste ovn

Figur 2-4 - Placeringer af termoelementinstallationer

Termoelementer

Øje-afskærmet hul

Figur 2-5 - Anbringelse af termoelementledninger

Figur 2-6 - Termoelementledningsforbindelser

8=hvid=positiv

7=rød=negativ

R=ingen forbindelse

Jordforbundet=afskærmet kabel

32

Image 32

Contents PS360 PS360WBFor Your Safety EnglishTable of Contents III. Oven Specifications Description EnglishOven Uses II. Oven Components see FigureGas orifice and pressure specifications per oven cavity InstallationElectrical specifications per oven cavity Installation KIT Installation kit components one kit required per cavityAdditional installation kit components for gas ovens 710II. Ventilation System RequirementsRecommendations Other ventilation concernsIII. Assembly IV. Thermocouple InstallationConveyor Installation Removing the Conveyor Drive SprocketVI. Final Assembly 11 Conveyor and Master Link OrientationVIII. GAS Supply DURINGPRESSURETESTINGNOTEONEOFTHEFOLLOW- INGVII. Electrical Supply Gas Line Gas Utility Rough-In RecommendationsGas Meter Preparation for Use with Various Gases Replacing the Gas Orifices if so requiredAdjusting the Orifice Manifold Pressure and Heat Input Volumetric MethodChecking the Gas Supply Inlet Pressure Orifice Manifold Pressure MethodConveyor Switch Turns the conveyor drive motor on and off Reset Switch Gas ovens only. IlluminatesOperation Location and Description of ControlsII. Normal Operation STEP-BY-STEP DailystartupprocedureDailyshutdownprocedure III. Quick Reference Digital Temperature Controller IV. Quick Reference Troubleshooting SymptomMaintenance Maintenance DailyII. Maintenance Monthly Removing the ConveyorIII. Maintenance Every 3 Months Split Belt Disassembly and CleaningDescription IV. Maintenance Every 6 MonthsKEY Spare Parts KIT Available sepa- rately. See Figure Diagrams 400V, 50 Hz, 1 PhAn electrical wiring diagram for the oven is Important also located insideCompartment Gas OvenPS300 serien gas- og elektriske ovne Reguleret opvarmningszone Regulerede opvarmningszonerDansk MeddelelseAFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMER IndholdsfortegnelseAfsnit 3 Betjening AFSNIT4-VEDLIGEHOLDELSEAfsnit 1 Beskrivelse Dansk Ovnens AnvendelsesmulighederII. Ovnkomponenter se Figur III. OvnspecifikationerTabel 1-4 Specifikationer for gasåbning pr. ovnhulrum Afsnit 2 InstallationTabel 1-3 Generelle specifikationer pr. ovnhulrum Installationssæt Yderligere komponenter til installationssæt til gasovneEnhed Beskrivelse Delnummer ØversteovnII. Ventilationssystem KravAnbefalinger Andre ventilationsanliggenderIV. Installation AF Termoelement III. MonteringBemærk Installation AF TransportbåndDansk VI. Endelig Montering 11 Transportbånds- og samleledsretningUnder Trykprøvning Skal ET AF Følgende Bemærkes VII. StrømforsyningVIII. Gasforsyning Forsigtig Udførelse af disse procedurer, skal Der Udføres Gasudsivningstest, før ovnen betjenesForberedelse til brug med forskellige gastyper Udskiftning af gasåbninger hvis det krævesVolumetrisk metode Kontrol af gasforsyningstrykket indgangJusteringen af åbningens tryk manifold og varmetilførsel Åbningstrykmetoden manifoldHeat varme kontakt Tillader at brænder Afsnit 3 BetjeningPlacering OG Beskrivelse AF Betjeningsknapper II. Normal Betjening Trin for Trin DagligopstartprocedureDaglignedlukningsprocedure III. Hurtig Reference Digital Temperaturregulator IV. Hurtig Reference Fejlfinding Afsnit 4 Vedligeholdelse BemærkVedligeholdelse Dagligt ForsigtigII. Vedligeholdelse Månedlig Eksempler på markeringerIII. Vedligeholdelse Hver 3. Måned Afmontering og rengøring af dobbeltbåndEnhed Del nr Beskrivelse IV. Vedligeholdelse Hver 6. MånedNøgle Reservedelssæt fås separat. Se figur 380-400V, 50 Hz, 1 fase AfbrydereDer findes også et ledningsdiagram MaskinkassenPS360-U/-L eller Gasovn, 220-230V, 50Hz