Middleby Marshall PS360-L, PS360WB-U VII. Strømforsyning, VIII. Gasforsyning Forsigtig

Page 35

VII. STRØMFORSYNING

ADVARSEL

Autoriseret leverandørpersonale udfører normalt forbindelserne til ventilationssystemet, elektricitets- og gasforsyning, som aftalt af kunden. Efter disse tilslutninger kan den fabriksgodkendte installatør udføre ovnens første start.

BEMÆRK: Alle aspekter ved forbindelse til elektricitetsforsyningen skal være i overensstemmelse med IEC/CEE krav samt med alle gældende lokale, nationale og internationale love.

Kontroller ovnens fabrikationsplade før der udføres nogen tilslutninger til elektricitetsforsyning. Tilslutninger til elektricitetsforsyningen skal være i overensstemmelse med dataene på ovnens fabrikationsplade. Placeringen af fabrikationspladen vises på figur 1-1 (i Afsnit 1, Beskrivelse).

En sikringsafbryder eller en hovedafbryder (leveret af kunden) SKAL være installeret i den elektriske tilførselsledning til hvert ovnhulrum. Hovedafbryderen skal have 3mm kontaktafstand så alle poler til forsyningen afbrydes. Det anbefales, at denne hovedafbryder har indkoblings-/klemmeafbrydelsesfunktion.

Tilførselslederne skal være 90°C-mærket kobbertråd. Der

findes yderligere ledningsinformation på ledningsdiagrammerne i Afsnit 5, Ledningsdiagrammer og inden i ovnens maskinkasse.

Ovnen kræver en jordbindelse til ovnens jordforbindelsesskrue, som findes i forgreningsdåsen. (Dåsen vises på figur 2-14). Jordforbindelsen skal være i overensstemmelse med gældende IEC/CEE krav samt med alle gældende lokale, nationale og internationale love. Om nødvendigt skal elektrikeren levere jordledningen. De må IKKE anvende rørledninger eller andre rør til jordforbindelser!

VIII. GASFORSYNING

FORSIGTIG

UNDER TRYKPRØVNING SKAL ET AF FØLGENDE BEMÆRKES:

1.Ovnen og dens individuelle spærreventil skal kobles fra gasforsyningssystemet under enhver trykafprøvning af systemet ved prøvningstryk ud over 3,45 kPa.

2.Ovnen skal isoleres fra gasforsyningssystemet ved at lukke dens individuelle, manuelle spærreventil under enhver trykafprøvning af gasforsyningssystemet ved prøvningstryk lig med eller mindre end 3,45 kPa.

3.Hvis det indgående tryk er over 50mbar, SKAL der installeres en separat regulator i ledningen FØR den individuelle spærreventil til ovnen.

ADVARSEL: For at forhindre skade på reguleringsventilens regulator under den første åbning for gas, er det meget vigtigt at åbne den manuelle spærreventil meget langsomt.

Efter den første åbning for gas, skal den manuelle spærreventilforbliveåben,undtagenundertrykafprøvning somskitseretiovennævntetrin,ellernårdeternødvendigt under servicevedligeholdelse.

 

 

AFSNIT 2 - INSTALLATION

 

A. Yderligere oplysninger - gasovne

 

Alle elektriske tilførselsforbindelser er oprettet via

 

forgreningsdåsen bag på ovnen, vist på figur 2-14.

 

Stærkstrømsledningerne forbinder derefter ovnens

 

strømkredse gennem sikkerhedskontakter, som findes inden

 

i maskinkassen og hver blæsermotors kasse. Disse kontakter

 

afbryder strømmen til ovnen, når maskinkassens adgangslem

 

åbnes, ELLER når blæseren eller bagbeskyttelsesplader

 

aftages.

 

B. Yderligere oplysninger - elektriske ovne

 

En udskæring på maskinkassens bagvæg giver adgang til de

 

elektriske tilførselsforbindelser. Se figur 2-14. De faktiske

 

ledningsforbindelser udføres ved el-forgreningsdåsen.

 

C. Tilslutning

 

Se ledningsdiagrammet inden i maskinkassen eller i

 

 

håndbogens Afsnit 5, for at bestemme de korrekte forbindelser

DANSK

til de elektriske tilførselsledninger. Tilslut forbindelsen som

angivet i ledningsdiagrammet.

Hvis det kræves ifølge nationale eller lokale love, skal der

tilsluttes en ækvipotential jordledning til kabelskoen ved siden

af symbolet

 

. Den ækvipotentiale jordforbindelse skal

 

 

 

 

 

overholde alle gældende nationale og lokale lovkrav.

 

Figur 2-14 - Placeringer af forsyningsforbindelser

El-forgreningsdåse

Gasovne: 19mm rør til gasforsyningsforbindelse

Elektriske ovne:

Udskæring til elektrisk

forbindelse

35

Image 35
Contents PS360WB PS360English For Your SafetyTable of Contents II. Oven Components see Figure III. Oven SpecificationsDescription English Oven UsesGas orifice and pressure specifications per oven cavity InstallationElectrical specifications per oven cavity 710 Installation KITInstallation kit components one kit required per cavity Additional installation kit components for gas ovensOther ventilation concerns II. Ventilation SystemRequirements RecommendationsIV. Thermocouple Installation III. AssemblyRemoving the Conveyor Drive Sprocket Conveyor Installation11 Conveyor and Master Link Orientation VI. Final AssemblyVIII. GAS Supply DURINGPRESSURETESTINGNOTEONEOFTHEFOLLOW- INGVII. Electrical Supply Gas Line Gas Utility Rough-In RecommendationsGas Meter Replacing the Gas Orifices if so required Preparation for Use with Various GasesOrifice Manifold Pressure Method Adjusting the Orifice Manifold Pressure and Heat InputVolumetric Method Checking the Gas Supply Inlet PressureLocation and Description of Controls Conveyor Switch Turns the conveyor drive motor on and offReset Switch Gas ovens only. Illuminates OperationII. Normal Operation STEP-BY-STEP DailystartupprocedureDailyshutdownprocedure III. Quick Reference Digital Temperature Controller Symptom IV. Quick Reference TroubleshootingMaintenance Daily MaintenanceRemoving the Conveyor II. Maintenance MonthlySplit Belt Disassembly and Cleaning III. Maintenance Every 3 MonthsDescription IV. Maintenance Every 6 MonthsKEY Spare Parts KIT Available sepa- rately. See Figure 400V, 50 Hz, 1 Ph DiagramsGas Oven An electrical wiring diagram for the oven isImportant also located inside CompartmentReguleret opvarmningszone Regulerede opvarmningszoner PS300 serien gas- og elektriske ovneMeddelelse DanskAFSNIT4-VEDLIGEHOLDELSE AFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMERIndholdsfortegnelse Afsnit 3 BetjeningIII. Ovnspecifikationer Afsnit 1 Beskrivelse DanskOvnens Anvendelsesmuligheder II. Ovnkomponenter se FigurTabel 1-4 Specifikationer for gasåbning pr. ovnhulrum Afsnit 2 InstallationTabel 1-3 Generelle specifikationer pr. ovnhulrum Øversteovn InstallationssætYderligere komponenter til installationssæt til gasovne Enhed Beskrivelse DelnummerAndre ventilationsanliggender II. VentilationssystemKrav AnbefalingerIII. Montering IV. Installation AF TermoelementBemærk Installation AF TransportbåndDansk 11 Transportbånds- og samleledsretning VI. Endelig MonteringUnder Trykprøvning Skal ET AF Følgende Bemærkes VII. StrømforsyningVIII. Gasforsyning Forsigtig Gasudsivningstest, før ovnen betjenes Udførelse af disse procedurer, skal Der UdføresUdskiftning af gasåbninger hvis det kræves Forberedelse til brug med forskellige gastyperÅbningstrykmetoden manifold Volumetrisk metodeKontrol af gasforsyningstrykket indgang Justeringen af åbningens tryk manifold og varmetilførselHeat varme kontakt Tillader at brænder Afsnit 3 BetjeningPlacering OG Beskrivelse AF Betjeningsknapper II. Normal Betjening Trin for Trin DagligopstartprocedureDaglignedlukningsprocedure III. Hurtig Reference Digital Temperaturregulator IV. Hurtig Reference Fejlfinding Forsigtig Afsnit 4 VedligeholdelseBemærk Vedligeholdelse DagligtEksempler på markeringer II. Vedligeholdelse MånedligAfmontering og rengøring af dobbeltbånd III. Vedligeholdelse Hver 3. MånedEnhed Del nr Beskrivelse IV. Vedligeholdelse Hver 6. MånedNøgle Reservedelssæt fås separat. Se figur Afbrydere 380-400V, 50 Hz, 1 faseGasovn, 220-230V, 50Hz Der findes også et ledningsdiagramMaskinkassen PS360-U/-L eller