Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L Udførelse af disse procedurer, skal Der Udføres

Page 36

DANSK

AFSNIT 2 - INSTALLATION

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A.

Anbefalinger til skjult rørinstallation for gasforsyningen Kontroller

kravene

til

 

 

ovnens

gasforsyning

før

Følgende specifikationer for

gassystemet

ANBEFALES

gasforsyningstilslutningen udføres. Kravene til gasforsyning

er anført på ovnens fabrikationsplade.

 

 

 

 

 

STÆRKT. Afvigelse fra disse anbefalinger kan påvirke ovnens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bagefunktion.

 

 

 

 

 

Kontroller fabrikationspladen for at afgøre hvilken type gas, der

Gasmåler

 

 

 

 

 

skal anvendes til ovnen. Kontroller at den angivne type gas

 

 

 

 

 

passer til den lokale forsyning ved installationen. Hvis gastypen

Et eller to ovnhulrum:

354 l/sek. måler

 

 

 

 

 

 

på fabrikationspladen

IKKE passer til den lokale forsyning, er

Tre eller fire ovnhulrum: 566 l/sek. måler

 

 

 

 

instruktionerne til konvertering af ovnen til brug sammen med

Gasledning

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

andre gastyper beskrevet i Forberedelse til brug sammen med

• DEDIKERET LINIE fra gasmåleren til ovnen

 

 

forskellige gastyper, i dette afsnit.

 

 

 

 

 

• 50,8mm rør til naturgas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se instruktionerne

 

i

gasslangepakken

(følger

med

• 38,1mm rør til propan (bygas)

 

 

 

 

 

 

 

installationssættet) før gasledningen tilsluttes. Der er vist en

Maksimal længde:

61m

Et 90° knærør

svarer til

en

metode til tilslutning

af

en

 

gasledning

på figur 2-15;

men

 

rørlængde på 2,13m.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

overholdelse

af gældende

 

 

standarder og

regulativer er

B.

Tilslutning

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

obligatorisk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ADVARSEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figur 2-15 - Installation af bøjelig gasslange

 

 

Nogle procedurer i dette afsnit kan kræve

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

konverteringer, justeringer eller service på ovnens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gassystem. Før disse procedurer udføres, skal det

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kontrolleres, at hovedgasforsyningsventilen og afbryderen/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sikringsafbryderen står på SLUKKET ("O") position. Efter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Til

 

 

udførelse af disse procedurer, skal

der

udføres

en

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gasforsyningsrøret

 

gasudsivningstest, før ovnen betjenes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apparatforbindelse/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FORSIGTIG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hannippel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ifølge ovnens garantibetingelser kræves

det, at alle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuld

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

igangsættelser, konverteringer og servicearbejde udføres af

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

90° knærør

 

 

 

 

gennemstrømnings

en Middleby Marshall autoriseret serviceagent. Den krævede

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gasspærreventil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

installation, opstart og ændringer, når der skiftes fra en gastype

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

til en anden må KUN udføres af en faglært.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEMÆRK: Gasforsyningsforbindelsen

skal overholde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gældende ISO 228-1 eller ISO 7-1 anbefalinger. Alle aspekter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bøjelig gasslange

ved gasforsyningstilslutningen skal være i overensstemmelse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

med gældende IEC/CEE krav samt med alle gældende lokale,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nationale og internationale love.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figur 2-16 - Gasbrænder- og rørsamling

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Forsyningstrykhane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(indgang)

 

 

Åbningstrykhane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Multifunktionsgasventil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(manifold)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brænderblæser

Høj flamme magnetventil

Regulator

deaktiveret

for drift med

flydende

propan (LP)

Regulator

aktiveret for

drift med

naturgas

Gasbrænder

Multifunktionsgasventil

Styreledning

Lav flamme

omløbsledning

Samlestykke

Styretrykhane

36

Image 36
Contents PS360 PS360WBFor Your Safety EnglishTable of Contents III. Oven Specifications Description EnglishOven Uses II. Oven Components see FigureInstallation Electrical specifications per oven cavityGas orifice and pressure specifications per oven cavity Installation KIT Installation kit components one kit required per cavityAdditional installation kit components for gas ovens 710II. Ventilation System RequirementsRecommendations Other ventilation concernsIII. Assembly IV. Thermocouple InstallationConveyor Installation Removing the Conveyor Drive SprocketVI. Final Assembly 11 Conveyor and Master Link OrientationDURINGPRESSURETESTINGNOTEONEOFTHEFOLLOW- ING VII. Electrical SupplyVIII. GAS Supply Gas Utility Rough-In Recommendations Gas MeterGas Line Preparation for Use with Various Gases Replacing the Gas Orifices if so requiredAdjusting the Orifice Manifold Pressure and Heat Input Volumetric MethodChecking the Gas Supply Inlet Pressure Orifice Manifold Pressure MethodConveyor Switch Turns the conveyor drive motor on and off Reset Switch Gas ovens only. IlluminatesOperation Location and Description of ControlsDailystartupprocedure DailyshutdownprocedureII. Normal Operation STEP-BY-STEP III. Quick Reference Digital Temperature Controller IV. Quick Reference Troubleshooting SymptomMaintenance Maintenance DailyII. Maintenance Monthly Removing the ConveyorIII. Maintenance Every 3 Months Split Belt Disassembly and CleaningIV. Maintenance Every 6 Months KEY Spare Parts KIT Available sepa- rately. See FigureDescription Diagrams 400V, 50 Hz, 1 PhAn electrical wiring diagram for the oven is Important also located insideCompartment Gas OvenPS300 serien gas- og elektriske ovne Reguleret opvarmningszone Regulerede opvarmningszonerDansk MeddelelseAFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMER IndholdsfortegnelseAfsnit 3 Betjening AFSNIT4-VEDLIGEHOLDELSEAfsnit 1 Beskrivelse Dansk Ovnens AnvendelsesmulighederII. Ovnkomponenter se Figur III. OvnspecifikationerAfsnit 2 Installation Tabel 1-3 Generelle specifikationer pr. ovnhulrumTabel 1-4 Specifikationer for gasåbning pr. ovnhulrum Installationssæt Yderligere komponenter til installationssæt til gasovneEnhed Beskrivelse Delnummer ØversteovnII. Ventilationssystem KravAnbefalinger Andre ventilationsanliggenderIV. Installation AF Termoelement III. MonteringInstallation AF Transportbånd DanskBemærk VI. Endelig Montering 11 Transportbånds- og samleledsretningVII. Strømforsyning VIII. Gasforsyning ForsigtigUnder Trykprøvning Skal ET AF Følgende Bemærkes Udførelse af disse procedurer, skal Der Udføres Gasudsivningstest, før ovnen betjenesForberedelse til brug med forskellige gastyper Udskiftning af gasåbninger hvis det krævesVolumetrisk metode Kontrol af gasforsyningstrykket indgangJusteringen af åbningens tryk manifold og varmetilførsel Åbningstrykmetoden manifoldAfsnit 3 Betjening Placering OG Beskrivelse AF BetjeningsknapperHeat varme kontakt Tillader at brænder Dagligopstartprocedure DaglignedlukningsprocedureII. Normal Betjening Trin for Trin III. Hurtig Reference Digital Temperaturregulator IV. Hurtig Reference Fejlfinding Afsnit 4 Vedligeholdelse BemærkVedligeholdelse Dagligt ForsigtigII. Vedligeholdelse Månedlig Eksempler på markeringerIII. Vedligeholdelse Hver 3. Måned Afmontering og rengøring af dobbeltbåndIV. Vedligeholdelse Hver 6. Måned Nøgle Reservedelssæt fås separat. Se figurEnhed Del nr Beskrivelse 380-400V, 50 Hz, 1 fase AfbrydereDer findes også et ledningsdiagram MaskinkassenPS360-U/-L eller Gasovn, 220-230V, 50Hz