Alto-Shaam MN-29249RU Режим Регенерации, ДЛЯ Изменения Значений, Нажмите НА Значок Температуры

Page 16

Э кс пл у а т а ц и я

РЕЖИМ РЕГЕНЕРАЦИИ

Режим регенерации блюд предусматривает готовку горячим воздухом при температуре от 120С до 160С.

НАЖМИТЕ КНОПКУ ON ДЛЯ ВКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ

НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК РЕГЕНЕРАЦИИ.

На дисплее появятся последние установленные значения температуры и времени.

НАЖМИТЕ НА КНОПКУ START, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ С ЭТИМИ ПАРАМЕТРАМИ.

ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ ЗНАЧЕНИЙ:

НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК ТЕМПЕРАТУРЫ.

Во всплывающем окне появится последнее установленное значение температуры. Стрелками установите нужное вам значение. Галочкой подтвердите ваш выбор.

Диапазон температуры от 120С до 160С.

ГОТОВКА ПО ВРЕМЕНИ:

НАЖМИТЕ НА ДИСПЛЕЕ КНОПКУ ВРЕМЕНИ.

На дисплее появится последнее установленное время. Стрелками установите нужное вам время. Галочкой подтвердите ваш выбор.

Вслучае, если вы планируете готовить непрерывно, установите символ --:-- и затем подтвердите ваш выбор галочкой.

ГОТОВКА ПО ТЕРМОЩУПУ:

НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК ТЕРМОЩУПА.

На дисплее появится последняя установленная температура. Нажмите на значок температуры термощупа. В окне появится текущая темпратура продукта. Стрелками выберите нужную температуру. Подтвердите ваш выбор галочкой

Убедитесь, что термощуп подключен и вставлен в продукт.

НАЖМИТЕ ЗЕЛЕНУЮ СТРЕЛКУ ДЛЯ НАЧАЛА РАБОТЫ.

На дисплее будет появляться температура и оставшееся время готовки.

При готовке по термощупу на экране будет внутренняя температура продукта. Для изменения температуры термощупа нажмите

на значок температуры и стрелками установите нужное значение.

В ЛЮБОЙ МОМЕНТ ГОТОВКИ МОЖНО ДОБАВИТЬ ПАР. Пар будет подаваться до тех пор, пока нажат значок пара.

По окончании готовки печь будет издавать звуковые сигналы.

Для остановки звуков нажмите кнопку stop или откройте дверцу.

В ЛЮБОЙ МОМЕНТ ВЫ МОЖЕТЕ ОСТАНОВИТЬ РАБОТУ ПАРОКОНВЕКТОМАТА, НАЖАВ КНОПКУ STOP.

14

Image 16
Contents 14es CombiTouch 14esG CombiTouch Введение Описание Панели УправленияЗаводские Установки Предупреждения БезопасностиПАР КомбинированныйРежим КонвекцияГлавное Меню Описание Панели Управления Меню РецептовСтраница ЗАГРУЗКИ/СКАЧИВАНИЯ Описание Панели Управления Формат Времени Формат МультитаймераВключение Комбинированный Режим Температура ВремяОкна Главного Меню Дополнительные ОкнаЗаводские Установки Внимание Меры Предосторожности Замечания И Предупреждения ДЛЯ ОператораПАР ДЛЯ Изменения ПарметровГотовка ПО Времени Готовка ПО ТермощупуКраткие Советы ДЛЯ Оператора Приготовление ПРИ Высокотемпературном ПареНизкотемпературный ПАР ПАРДЛЯ Изменения Установок Дисплея Комбинированный РежимГотовка ПО Внутренней Температуре Продукта Кс пл у а т а ц и я ДЛЯ Изменения Параметров Готовки Режим КонвекцииНажмите НА Значок Температуры НА Дисплее Кс пл у а т а ц и я Режим Регенерации ДЛЯ Изменения ЗначенийНажмите НА Значок Температуры Нажмите НА Дисплее Кнопку ВремениРегенерация А ЛА Карт Краткие Советы Оператору ПО Режиму РегенерацииРегенерация Блюд ДЛЯ Банкета Режим Работы ПО Термощупу Нажмите НА Значок Режима РаботыГотовка ПО DELTA-T Нажите НА Окошко ТермощупаДополнительные Функции Предварительный РазогревПолучение Корочки Функция Быстрого ОхлажденияУменьшение Скорости Вентилятора Уменьшение Потербления ЭлектроэнергииМультитаймер Впрыск ПараКраткие Советы Повару Загрузите ЩепуВозможно Заказать НА ALTO-SHAAM Древесная Щепа ДЛЯ Изменения Температуры Выберите Режим Работы Конвекция ИЛИ Смешанный РежимДЛЯ Запуска Дымогенератора Фабричные Рецепты Главное Меню Режимы ГотовкиРЕЦЕПТЫПРОГРАММИРОВАНИЕ/ Редакция Рецептов РецептыУстановка Рецептов Программирование рецептов с сенсорной панелиДобавление Рецепта Редактирование РецептаРоллы ФранцузскиеБулочки Хлеб СФабричные рецепты приготовления из полуфабрикатов Конвекция 163C 100% Фабричные рецепты рыбы и морепродуктов Фабричные рецепты приготовления мяса Фабричные рецепты приготовления мяса продолжение Фабричные рецепты смесей Фабричные рецепты приготовления птицы Фабричные рецепты приготвления овощей Фабричные рецепты приготвления овощей продолжение Доступ У Насср ЗамечаниеМеню Самоочистки Идет СамоочисткаОчистка Вкатных Тележек В Соответствующих Моделях Профилактическое ТЕХ. ОбслуживаниеИспользуйте Только Рекомендованные Моющие Средства Моющие Средства Чистящие МатериалыПроцедура Очистки Ежедневное Ополаскивание ПарогенератораЕжедневное Очищение Наконечника Термощупа Ежемесячная ОчисткаРеагенты ДЛЯ Очистки Пароконвектомата Автоматическая Промывка ПарогенератораДеизвесткование только в бойлерных моделях Меры ПредосторожностиНажмите НА Кнопку START, Чтобы УЗНАТЬ,ЧТО Делать Дальше Ошибки Работы ПароконвектоматаНачала Готовки Нажмите НА Кнопку STOP, Когда Время Выйдет Коды Ошибок Продолжение Таблица ошибокCombiTouch таблица ошибок Код Ошибка вызова Описание Возможные причины Ошибки Дисплея E51 Список кодов ошибок мотора на след. странице CombiTouch Список кодов шибок мотора