Alto-Shaam MN-29249RU manual Режим Работы ПО Термощупу, Нажмите НА Значок Режима Работы

Page 18

Э кс пл у а т а ц и я

РЕЖИМ РАБОТЫ ПО ТЕРМОЩУПУ

Вкачестве альтернативы работы по времени можно работать по внутренней температуре продукта, то есть по термощупу в любом режиме. Для более точного измерения температуры термощуп имеет 4 точки.

НАЖМИТЕ КНОПКУ ON ДЛЯ ВКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ.

ПЕРЕД РАБОТОЙ С ТЕРМОЩУПОМ ВОТКНИТЕ ЕГО

ВВИЛКУ НА ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ КАМЕРЫ И ВСТАВЬЕ

ВПРОДУКТ.

Термощуп должен быть вставлен так, чтобы его конец попал в центр куска. Для жидких или полужидких продуктов подвесьте термощуп так, чтобы он не касался лотка.

НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК РЕЖИМА РАБОТЫ.

На дисплее появятся последние установленные время и температура.

НАЖМИТЕ НА КНОПКУ START, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ РАБОТАТЬ С ЭТИМИ ПАРАМЕТРАМИ,

А ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК ТЕМПЕРАТУРЫ.

На дисплее появится температура. Стрелками установите нужную вам температуру. Подтвердите ваш выбор галочкой.

НАЖМИТЕ НА ЗНАЧОК ТЕРМОЩУПА.

На дисплее появится последнее установленное значение температуры термощупа. Установите стрелками нужное вам значение. Подтвердите ваш выбор галочкой.

ДЛЯ НАЧАЛА РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА НАЖМИТЕ НА ЗЕЛЕНУЮ СТРЕЛКУ ВНИЗУ СПРАВА.

На дисплее появятся значения

текущей температуры и времени с начала приготовления.

В ЛЮБОЙ МОМЕНТ ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ ПАР, НАЖАВ НА ЗНАЧОК ДОБАВЛЕНИЯ ПАРА. Пар будет впрыскиваться в камеру до тех пор, пока нажат значок.

По окончании готовки пароконвектомат будет издавать звуковые сигналы.

Для остановки звука нажмите на кнопку Stop или откройте дверь

ВЛЮБОЙ МОМЕНТ ВЫ МОЖЕТЕ ОСТАНОВИТЬ ГОТОВКУ, НАЖАВ НА КНОПКУ STOP.

16

Image 18
Contents 14es CombiTouch 14esG CombiTouch Заводские Установки ВведениеОписание Панели Управления Предупреждения БезопасностиРежим ПАРКомбинированный КонвекцияОписание Панели Управления Меню Рецептов Главное МенюСтраница ЗАГРУЗКИ/СКАЧИВАНИЯ Описание Панели Управления Формат Времени Формат МультитаймераВключение Комбинированный Режим Температура ВремяОкна Главного Меню Дополнительные ОкнаЗаводские Установки Внимание Меры Предосторожности Замечания И Предупреждения ДЛЯ ОператораГотовка ПО Времени ПАРДЛЯ Изменения Парметров Готовка ПО ТермощупуНизкотемпературный ПАР Краткие Советы ДЛЯ ОператораПриготовление ПРИ Высокотемпературном Паре ПАРКомбинированный Режим ДЛЯ Изменения Установок ДисплеяГотовка ПО Внутренней Температуре Продукта Кс пл у а т а ц и я Режим Конвекции ДЛЯ Изменения Параметров ГотовкиНажмите НА Значок Температуры НА Дисплее Кс пл у а т а ц и я Нажмите НА Значок Температуры Режим РегенерацииДЛЯ Изменения Значений Нажмите НА Дисплее Кнопку ВремениКраткие Советы Оператору ПО Режиму Регенерации Регенерация А ЛА КартРегенерация Блюд ДЛЯ Банкета Режим Работы ПО Термощупу Нажмите НА Значок Режима РаботыГотовка ПО DELTA-T Нажите НА Окошко ТермощупаПолучение Корочки Дополнительные ФункцииПредварительный Разогрев Функция Быстрого ОхлажденияМультитаймер Уменьшение Скорости ВентилятораУменьшение Потербления Электроэнергии Впрыск ПараЗагрузите Щепу Краткие Советы ПоваруВозможно Заказать НА ALTO-SHAAM Древесная Щепа Выберите Режим Работы Конвекция ИЛИ Смешанный Режим ДЛЯ Изменения ТемпературыДЛЯ Запуска Дымогенератора РЕЦЕПТЫПРОГРАММИРОВАНИЕ/ Редакция Рецептов Фабричные РецептыГлавное Меню Режимы Готовки РецептыДобавление Рецепта Установка РецептовПрограммирование рецептов с сенсорной панели Редактирование РецептаБулочки РоллыФранцузские Хлеб СФабричные рецепты приготовления из полуфабрикатов Конвекция 163C 100% Фабричные рецепты рыбы и морепродуктов Фабричные рецепты приготовления мяса Фабричные рецепты приготовления мяса продолжение Фабричные рецепты смесей Фабричные рецепты приготовления птицы Фабричные рецепты приготвления овощей Фабричные рецепты приготвления овощей продолжение Доступ У Насср ЗамечаниеМеню Самоочистки Идет СамоочисткаПрофилактическое ТЕХ. Обслуживание Очистка Вкатных Тележек В Соответствующих МоделяхИспользуйте Только Рекомендованные Моющие Средства Моющие Средства Чистящие МатериалыЕжедневное Очищение Наконечника Термощупа Процедура ОчисткиЕжедневное Ополаскивание Парогенератора Ежемесячная ОчисткаДеизвесткование только в бойлерных моделях Реагенты ДЛЯ Очистки ПароконвектоматаАвтоматическая Промывка Парогенератора Меры ПредосторожностиОшибки Работы Пароконвектомата Нажмите НА Кнопку START, Чтобы УЗНАТЬ,ЧТО Делать ДальшеНачала Готовки Нажмите НА Кнопку STOP, Когда Время Выйдет Коды Ошибок Продолжение Таблица ошибокCombiTouch таблица ошибок Код Ошибка вызова Описание Возможные причины Ошибки Дисплея E51 Список кодов ошибок мотора на след. странице CombiTouch Список кодов шибок мотора