Э кс пл у а т а ц и я
ФАБРИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
|
|
|
|
| Скорость |
|
|
Значок | Рецепт | Режим | Температура | Время | вентилято | Копчение | Колерование |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ПЕЧЕНЬЕ | Регенерация | 135C | 4 | 100% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| КРУАССАНЫ | Конвекция | 163C | 25 | 100% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ДАТСКОЕ | Комбинированный | 177C | 20 | 100% | ||
| ПЕЧЕНЬЕ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| РОЛЛЫ | Конвекция | 163C | 12 | 50% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ФРАНЦУЗСКИЕ | Комбинированный | 163C | 15 | 50% | ||
| БУЛОЧКИ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| ХЛЕБ С | Комбинированный | 177C | 15 | 100% | ||
| ДОБАВКАМИ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| ФРУКТОВЫЙ | Комбинированный | 177C | 10 | 100% | ||
| ПАЙ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| МАФФИНЫ | Комбинированный | 177C | 20 | 100% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ЗАМОРОЖЕНЫЙ | Комбинированный | 149C | 50 | 100% | ||
| ХЛЕБ |
|
| минуты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ЗАМОРОЖЕНЫЕ | Комбинированный | 171C | 30 | 100% | ||
| РОЛЛЫ |
|
| минуты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| РАССТОЙКА | Конвекция | 163C | 15 | 50% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| СЛОЙКИ | Комбинированный | 171C | 15 | 100% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| КЕКС | Комбинированный | 177C | 10 | 100% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ЗАМОРОЖЕНАЯ | Hизкотемпературный | 32C | 30 | 50% | ||
| ВЫПЕЧКА | пар | минуты | ||||
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
| МАФФИНЫ | Комбинированный | 177C | 10 | 100% | ||
| ШОКОЛАДНЫЕ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| СЛОЙКИ | Конвекция | 163C | 20 | 50% | ||
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
24