Alto-Shaam MN-29249RU manual Код Ошибка вызова Описание Возможные причины Ошибки Дисплея

Page 45

 

 

 

 

О Ш ИБК И

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CombiTouch таблица ошибок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

код

ошибка вызова

описание

Возможные причины

 

 

ошибки

с дисплея

ошибки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E13

Высокая температура

Бойлер перегрет

— накипь в бойлере.

 

 

 

воды в бойлере

 

— накипь на датчке уровня воды.

 

 

 

 

 

— В4 проблемы с подсоединением датчика.

 

 

 

 

 

— В4 дефектный датчик.

 

 

 

 

 

 

 

 

E15

Высокая температура

Слишком высокая

— перекрыта подача необработанной воды.

 

 

 

конденсора

температура

— шланг необработанной воды подсоединен к горячей воде.

 

 

 

 

конденсора

— В3 проблемы с подсоединением датчика.

 

 

 

 

 

— В3 дефектный датчик.

 

 

 

 

 

— клапан Y2 одинарного соленоида засорен или дефектный.

 

 

 

 

 

— проблемы с кабелями или соединением.

 

 

 

 

 

— панель реле, нет высокого напряжения.

 

 

 

 

 

 

 

 

E20

Только для НАССР –

Одноточечный

— очистите острие термощупа мелкой шкуркой.

 

 

 

термощуп В11 дефектный

термощуп дефектный

— В11 одноточечный съемный термощуп дефектный.

 

 

 

одноточечный термощуп

или не подсоединен.

— В11 кабеля соединения одноточечного съемного

 

 

 

 

 

 

 

 

 

термощупа не подсодинены.

 

 

 

Ошибка Е20 не показывается на дисплее. Вместо

— В11 вилка одноточечного съемного термощупа

 

 

 

этого на экране появляется вопросительный знак.

неисправна.

 

 

 

В случае, если на первом шаге повар работал

— В11 вилка одноточечного съемного термощупа не

 

 

 

по времени, а на втором по термощупу, при

подсоединена.

 

 

 

этом термощуп не вставлен в продукт, на экране

 

 

 

 

появится ошибка Е20 и это будет отражено в

 

 

 

 

протоколе НАССР.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E21

N6 дефект датчика

Датчик камеры

— N6 дефектный датчик камеры.

 

 

 

камеры

дефектен или не

— N6 проблемы с подсоединением датчика камеры.

 

 

 

 

подсоединен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E22

В10 Многоточечный

Многотчечный

— В10 многоточечный термощуп дефектен.

 

 

 

термощуп дефектен

термощуп неисправен

— В10 проблемы с подсоединением многоточечного

 

 

 

 

или не подсоединен

термощупа.

 

 

 

 

 

 

 

 

E23

В4 дефект датчика

Датчик бойлера

— В4 температурный датчик бойлера неисправен.

 

 

 

бойлера

неисправен или не

— В4 проблема с кабелями или с подсоединением

 

 

 

 

подсоединен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E24

В5 дефект быйпаса

Байпас датчика

— В5 байпас датчика температуры пара дефектен.

 

 

 

датчика

температуры пара

— В5 байпас датчика температуры пара не подсоединен.

 

 

 

 

дефектен или не

 

 

 

 

 

подсоединен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E25

В3 Дефект конденсора

Конденсор датчика

— В3 конденсор датчика температуры дефектен.

 

 

 

датчика

температуры воды

— В3 конденсор датчика температуры воды не подсоединен.

 

 

 

 

дефектен или не

 

 

 

 

 

подсоединен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E26

N8 дефект

Предохранительный

— N8 дефект датчика температуры бойлера.

 

 

 

предохранительного

датчик температуры

— N8 датчик температуры не подсоединен.

 

 

 

датчика температуры

парогенератора

 

 

 

 

бойлера

дефектен или не

 

 

 

 

 

подсоединен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E27

Высокая температура

Слишком высокая

— накипь внутри парогенератора.

 

 

 

ТЭНА бойлера

температура датчика

— накипь на датчике уровня воды.

 

 

 

 

температуры

— проблемы с подсоединением датчика уровня воды.

 

 

 

 

парогенератора

— N8 дефект датчика температуры бойлера.

 

 

 

 

 

— N8 проблемы с подсоединением датчика.

 

 

 

 

 

— забит контактор нагревательного элемента парогенератора.

 

 

 

 

 

— проблемы в кабелях или в подсоединениях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Продолжение на след. Странице)

43

Image 45
Contents 14es CombiTouch 14esG CombiTouch Описание Панели Управления ВведениеЗаводские Установки Предупреждения БезопасностиКомбинированный ПАРРежим КонвекцияОписание Панели Управления Меню Рецептов Главное МенюСтраница ЗАГРУЗКИ/СКАЧИВАНИЯ Формат Времени Формат Мультитаймера Описание Панели УправленияКомбинированный Режим Температура Время ВключениеДополнительные Окна Окна Главного МенюЗаводские Установки Замечания И Предупреждения ДЛЯ Оператора Внимание Меры ПредосторожностиДЛЯ Изменения Парметров ПАРГотовка ПО Времени Готовка ПО ТермощупуПриготовление ПРИ Высокотемпературном Паре Краткие Советы ДЛЯ ОператораНизкотемпературный ПАР ПАРКомбинированный Режим ДЛЯ Изменения Установок ДисплеяГотовка ПО Внутренней Температуре Продукта Кс пл у а т а ц и я Режим Конвекции ДЛЯ Изменения Параметров ГотовкиНажмите НА Значок Температуры НА Дисплее Кс пл у а т а ц и я ДЛЯ Изменения Значений Режим РегенерацииНажмите НА Значок Температуры Нажмите НА Дисплее Кнопку ВремениКраткие Советы Оператору ПО Режиму Регенерации Регенерация А ЛА КартРегенерация Блюд ДЛЯ Банкета Нажмите НА Значок Режима Работы Режим Работы ПО ТермощупуНажите НА Окошко Термощупа Готовка ПО DELTA-TПредварительный Разогрев Дополнительные ФункцииПолучение Корочки Функция Быстрого ОхлажденияУменьшение Потербления Электроэнергии Уменьшение Скорости ВентилятораМультитаймер Впрыск ПараЗагрузите Щепу Краткие Советы ПоваруВозможно Заказать НА ALTO-SHAAM Древесная Щепа Выберите Режим Работы Конвекция ИЛИ Смешанный Режим ДЛЯ Изменения ТемпературыДЛЯ Запуска Дымогенератора Главное Меню Режимы Готовки Фабричные РецептыРЕЦЕПТЫПРОГРАММИРОВАНИЕ/ Редакция Рецептов РецептыПрограммирование рецептов с сенсорной панели Установка РецептовДобавление Рецепта Редактирование РецептаФранцузские РоллыБулочки Хлеб СФабричные рецепты приготовления из полуфабрикатов Конвекция 163C 100% Фабричные рецепты рыбы и морепродуктов Фабричные рецепты приготовления мяса Фабричные рецепты приготовления мяса продолжение Фабричные рецепты смесей Фабричные рецепты приготовления птицы Фабричные рецепты приготвления овощей Фабричные рецепты приготвления овощей продолжение Замечание Доступ У НассрИдет Самоочистка Меню СамоочисткиПрофилактическое ТЕХ. Обслуживание Очистка Вкатных Тележек В Соответствующих МоделяхИспользуйте Только Рекомендованные Моющие Средства Чистящие Материалы Моющие СредстваЕжедневное Ополаскивание Парогенератора Процедура ОчисткиЕжедневное Очищение Наконечника Термощупа Ежемесячная ОчисткаАвтоматическая Промывка Парогенератора Реагенты ДЛЯ Очистки ПароконвектоматаДеизвесткование только в бойлерных моделях Меры ПредосторожностиОшибки Работы Пароконвектомата Нажмите НА Кнопку START, Чтобы УЗНАТЬ,ЧТО Делать ДальшеНачала Готовки Нажмите НА Кнопку STOP, Когда Время Выйдет Таблица ошибок Коды Ошибок ПродолжениеCombiTouch таблица ошибок Код Ошибка вызова Описание Возможные причины Ошибки Дисплея E51 Список кодов ошибок мотора на след. странице CombiTouch Список кодов шибок мотора