Garland Salamander Broiler Table DES Matières, Informations Importantes Introduction

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TABLE DES MATIÈRES

INFORMATIONS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Déballage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Plaque Signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 INFORMATIONS GÉNÉRALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Performance Et Construction Des Salamandres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Exigences Des Codes Nationaux.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Connexions du gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Kit D’interconnexion En Option.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Installation D’une Salamandre Sur Une Cuisinière. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Modèle UIR36 – Cuisinières De 36 Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Modèle UIR48 – Cuisinières De 48 Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Modèle UIR60 – Cuisinières De 60 Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Salamandres Montées Sur Un Mur Ou Sur Un Plan De Travail.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Modèle UIR36C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ventilation Et Alimentation En Air.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Dégagements .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Instructions D’allumage Des Veilleuses.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Fonctionnement Du Brûleur Principal.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Période De Brûlage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Économies D’énergie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Instructions D’extinction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Réglages Du Brûleur Principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Chaque Jour.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Chaque Mois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Nettoyage Extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Pièce nº 4523974 (11/08/07)

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Contents Garland Commercial Industries Installation OperationImportant Information Table of Contents Rating Plate IntroductionUnits included in this manual are UncratingInformation Model Cu Ft Lbs/Kg Crated Uncrated Dimensions and SpecificationsNational Code Requirements InstallationGeneral Information Salamander Performance and ConstructionGas Connections InstallationUniversal INTER-CONNECT KIT Optional Inter-Connect KitDetail RemoveDetail For 48 Ranges With 2 Space Saver Ovens Model UIR48 48 RangesStep Clearance Hole ScrewsWith area detail defined for 60 inch range Model UIR60 60 RangesWall Or Counter Mounted Salamanders Model UIR36C Clearances Ventilation and Air SupplyOperation Monthly Maintenance and CleaningExterior Cleaning DailyInstructions ’INSTALLATION ’UTILISATION ET D’ENTRETIEN Avertissement Informations ImportantesTable DES Matières Dimensions ET Spécifications Informations GénéralesInformations Importantes Introduction Appareils concernés par ce manuel Plaque SignalétiqueDéballage Déballé Dimensions ET SpécificationsPerformance Et Construction Des Salamandres Informations GénéralesExigences Des Codes Nationaux Connexions du gaz Installation suiteRégulateur Fourni Avec LA Salamandre Kit D’interconnexion En OptionModèle UIR36 Cuisinières De 36 Po Installation D’une Salamandre Sur Une CuisinièreRetirer Modèle UIR48 Cuisinières De 48 PoDétail Cuisinière DE 48 PO VIS DESVIS Parker Fournies Trou DE Trous IntérieursDétail Toutes LES Cuisinières DE 48 PO Convection ET Rangement DégagementDétail Tous LES Modèles DE 60 PO Cuisinière DE 60 PO Modèle UIR60 Cuisinières De 60 PoVIS Taraudeuses VIS Insérées Détail Tous LES Modèles DE 60 PODétail Pour Cuisinière DE 60 PO Avec Four Standard Détail Pour Cuisinière DE 60 PO Avec Four À ConvectionDégagements Ventilation Et Alimentation En AirUtilisation Nettoyage Extérieur Entretien ET NettoyageChaque Jour Chaque MoisInstrucciones DE INSTALACIÓN, Operación Y Mantenimiento Advertencia Información ImportanteÍndice Dimensiones Y Especificaciones Información GeneralInformación Importante Introducción Placa De Características IntroducciónLas unidades incluidas en este manual son DesembalajeDesembalado Dimensiones Y EspecificacionesRequisitos De Los Códigos Nacionales Información GeneralInstalación Desempeño Y Construcción De La Parrilla SalamandraInstalación continuación KIT Universal DE Interconexión Kit Opcional De InterconexiónCocinas de 36- modelo UIR36 Instalación de una parrilla salamandra a una cocinaQuitar LOS Tornillos Cocinas de 48- modelo UIR48Tornillo Tornillo Para Hoja Metálicas Proporcionados AgujeroDetalle Para Todas LAS Cocinas DE QuitadosPara Cocinas DE 48 CON Hornos Ahorradores DE Espacio Cocinas de 60- modelo UIR60DE Paso Agujero Detalle Para Cocinas DE CON Horno DE Convección Provistos Detalle Todos LOS Modelos DEDE Ambos LadosVentilación Y Suministro De Aire Operación Del Quemador Principal OperaciónSeparaciones Instrucciones Para Encender Los PilotosAjustes Al Quemador Principal Período De QuemadoConservación De Energía Instrucciones De ApagadoLimpieza Exterior Mantenimiento Y LimpiezaDiariamente MensualmentePágina Parte # 4523974 11/08/07 Página
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