Garland Salamander Broiler service manual Optional Inter-Connect Kit, Universal INTER-CONNECT KIT

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INSTALLATION Continued

Optional Inter-Connect Kit

The gas supply of the range mounted salamanders (Models UIR36, UIR48 & UIR60) may be inter-connected with the supply of the range, so both units are supplied from a single gas connection.. The supply gas piping should be a minimum of 1” (25mm) diameter to ensure enough gas capacity

is available at the specified pressure to supply the total combined input rating of both appliances.. The components comprising the optional inter-connect kit are shown below..

10

8

3

12

48"

 

 

11

 

 

UNIVERSAL INTER-CONNECT KIT

 

 

[1219 mm]

4

 

 

 

 

 

 

TO SALAMANDER

 

 

 

33"

 

 

 

 

 

 

[838mm]

 

 

 

 

 

 

REGULATOR

 

 

 

 

 

13

(SUPPLIED

 

 

 

 

 

WITH SALAMANDER)

 

 

 

NOTE : CUT TUBE TO SIZE,

 

2

REGULATOR

 

 

12

5

(SUPPLIED

 

 

 

IF REQUIRED

 

 

 

 

WITH RANGE)

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

TO RANGE(48",60")

 

 

 

 

5

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

TO RANGE (36")

5

 

 

 

Quantity

7

2

REGULATOR

Item

Part #

Description

 

48”

 

 

(SUPPLIED

36”

 

 

WITH RANGE)

 

 

 

60”

 

 

 

 

 

 

 

 

1

076029-204

Nipple 1” NPT X 2”

1

1

 

 

 

2

G017838-14

Nipple 3/4” NPT x 2”

2

1

 

 

 

3

G01961-1

Coupling 3/4” NPT

1

1

 

 

 

4

G01475-1

90° Street Elbow 1/2” NPT X 1/2” NPT

1

1

 

 

 

5

G01475-2

90° Street Elbow 3/4” NPT X 3/4” NPT

3

2

 

 

 

6

G01475-3

90° Street Elbow 1” NPT X 1” NPT

 

1

 

 

 

7

2437100

Reducing Adapter 1” NPT – 3/4” NPT

1

 

 

 

 

8

G01918-5

Reducer 3/4” NPT to 1/2” NPT

1

1

 

 

 

9

3012800

Tee 1” NPT x 1” NPT x 3/4” NPT

1

1

 

 

 

10

G01739-1

1/2” NPT Union

1

1

 

 

 

11

G01477-3

Nipple 1/2” NPT X 2”

1

1

 

 

 

12

3013000

Compression Fitting 3/4”Tube x 3/4” Pipe

2

2

 

 

 

13

4524079

Tubing 3/4” x 78-1/2” Lg x 0..065 Wall

1

1

 

 

 

14

4523975

Restaurant Universal Interconnect Kit

–

–

 

 

 

Page

Part # 4523974 (11/07)

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Contents Installation Operation Garland Commercial IndustriesImportant Information Table of Contents Introduction Units included in this manual areUncrating Rating PlateDimensions and Specifications Information Model Cu Ft Lbs/Kg Crated UncratedInstallation General InformationSalamander Performance and Construction National Code RequirementsInstallation Gas ConnectionsOptional Inter-Connect Kit Universal INTER-CONNECT KITRemove DetailModel UIR48 48 Ranges Detail For 48 Ranges With 2 Space Saver OvensClearance Hole Screws StepModel UIR60 60 Ranges With area detail defined for 60 inch rangeWall Or Counter Mounted Salamanders Model UIR36C Ventilation and Air Supply ClearancesOperation Maintenance and Cleaning Exterior CleaningDaily MonthlyInstructions ’INSTALLATION ’UTILISATION ET D’ENTRETIEN Informations Importantes AvertissementInformations Importantes Introduction Dimensions ET Spécifications Informations GénéralesTable DES Matières Déballage Plaque SignalétiqueAppareils concernés par ce manuel Dimensions ET Spécifications DéballéExigences Des Codes Nationaux Informations GénéralesPerformance Et Construction Des Salamandres Installation suite Connexions du gazKit D’interconnexion En Option Régulateur Fourni Avec LA SalamandreInstallation D’une Salamandre Sur Une Cuisinière Modèle UIR36 Cuisinières De 36 PoModèle UIR48 Cuisinières De 48 Po Détail Cuisinière DE 48 POVIS DES RetirerTrou DE Trous Intérieurs Détail Toutes LES Cuisinières DE 48 POConvection ET Rangement Dégagement VIS Parker FourniesModèle UIR60 Cuisinières De 60 Po Détail Tous LES Modèles DE 60 PO Cuisinière DE 60 POVIS Insérées Détail Tous LES Modèles DE 60 PO Détail Pour Cuisinière DE 60 PO Avec Four StandardDétail Pour Cuisinière DE 60 PO Avec Four À Convection VIS TaraudeusesVentilation Et Alimentation En Air DégagementsUtilisation Entretien ET Nettoyage Chaque JourChaque Mois Nettoyage ExtérieurInstrucciones DE INSTALACIÓN, Operación Y Mantenimiento Información Importante AdvertenciaInformación Importante Introducción Dimensiones Y Especificaciones Información GeneralÍndice Introducción Las unidades incluidas en este manual sonDesembalaje Placa De CaracterísticasDimensiones Y Especificaciones DesembaladoInformación General InstalaciónDesempeño Y Construcción De La Parrilla Salamandra Requisitos De Los Códigos NacionalesInstalación continuación Kit Opcional De Interconexión KIT Universal DE InterconexiónInstalación de una parrilla salamandra a una cocina Cocinas de 36- modelo UIR36Tornillo Cocinas de 48- modelo UIR48Quitar LOS Tornillos Agujero Detalle Para Todas LAS Cocinas DEQuitados Tornillo Para Hoja Metálicas ProporcionadosDE Paso Agujero Cocinas de 60- modelo UIR60Para Cocinas DE 48 CON Hornos Ahorradores DE Espacio Detalle Todos LOS Modelos DE DE AmbosLados Detalle Para Cocinas DE CON Horno DE Convección ProvistosVentilación Y Suministro De Aire Operación SeparacionesInstrucciones Para Encender Los Pilotos Operación Del Quemador PrincipalPeríodo De Quemado Conservación De EnergíaInstrucciones De Apagado Ajustes Al Quemador PrincipalMantenimiento Y Limpieza DiariamenteMensualmente Limpieza ExteriorPágina Parte # 4523974 11/08/07 Página
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