Comment régler un rôtissage avec la sonde thermique

1Insérez la sonde dans la viande.

2Branchez la sonde dans la prise aménagée dans le four. Assurez-vous qu’elle est bien branchée. Refermez la porte du four.

3Appuyez sur PROBE (sonde).

4Appuyez sur les touches numériques pour régler la température interne désirée pour l’aliment ou la viande. La température interne maximum pour la nourriture que vous pouvez saisir est 200 °F (93 °C ).

5Appuyez sur BAKE (cuisson).

6Appuyez sur les touches numériques pour régler la température du four désirée.

7Appuyez sur START (mise en marche).

L’écran d’affichage clignote lorsque la sonde est insérée dans la prise et que vous n’avez pas réglé une température pour la sonde, ni appuyé sur START (mise en marche).

Lorsque le four commence à chauffer, le message «LO» s’affiche à l’écran.

Lorsque la température interne de la viande atteint 100 °F, la température interne réelle de l’aliment est affichée à l’écran.

8Lorsque la température interne de la viande atteint celle que vous avez réglée, le four s’éteint et un signal sonore se fait entendre. Pour faire cesser ce signal, appuyez sur la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Retirez la sonde de la viande à l’aide de poignées ou de mitaines de four. N’utilisez pas de pinces pour la retirer—vous risquez de l’endommager.

Pour modifier la température du four pendant le rôtissage, appuyez sur BAKE (cuisson), et ensuite sur les touches numériques pour régler la nouvelle température.

•Si vous retirez la sonde de l’aliment avant que la température finale ait été atteinte, une tonalité se fait entendre et l’écran d’affichage clignote jusqu’à ce que vous enleviez la sonde du four.

•Vous pouvez utiliser le compte-minutes même si vous ne pouvez effectuer une cuisson minutée.

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GE Monogram ZET938, ZET958, ZEK958, ZEK938 owner manual Comment régler un rôtissage avec la sonde thermique
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ZEK938, ZET938, ZEK958, ZET958 specifications

The GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 are premium wall ovens designed to elevate culinary experiences in modern kitchens. With a focus on innovation, these models combine sophisticated design with advanced technology to deliver exceptional cooking performance.

One of the standout features of the GE Monogram wall ovens is their European-inspired design, which offers a sleek and professional appearance. The stainless steel finish not only enhances the aesthetic of any kitchen but also ensures durability and ease of cleaning. The ergonomic controls are strategically positioned for user convenience, allowing easy access to all cooking functions.

In terms of cooking capabilities, these wall ovens are equipped with a powerful convection system. This technology circulates heated air throughout the oven, ensuring that food cooks evenly and efficiently, eliminating hot spots. This results in perfectly baked goods and evenly roasted meats every time.

The ovens also feature multiple cooking modes, including traditional bake, roast, broil, and the advanced steam baking option. A steam baking function introduces moisture into the oven during the baking process, which helps to create a beautifully crisp exterior while keeping the interior moist. This is particularly beneficial for artisan bread, pastries, and even meats.

Another significant characteristic of the GE Monogram series is the integration of smart technology. With Wi-Fi connectivity, users can monitor and control their ovens remotely via a smartphone app. This functionality allows chefs to preheat their ovens, adjust cooking settings, or receive notifications when their food is ready, making it easier to multitask in today's fast-paced environment.

Furthermore, these models come with a self-cleaning feature that minimizes user maintenance. The high-temperature cleaning cycle vaporizes food residue, leaving the oven clean without the need for scrubbing.

Safety is also a priority in these wall ovens, featuring advanced sensors that detect when the oven is overheated and automatically shut it down to prevent accidents.

In summary, the GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 wall ovens embody luxury and functionality. With their combination of powerful convection cooking, steam baking, smart technology, and elegant design, these ovens meet the needs of both amateur cooks and seasoned chefs, making them a valuable addition to any kitchen.
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