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GE Monogram ZET938, ZET958, ZEK958, ZEK938 De 30 ″ En algunos modelos, Guía para asar por hornos

Models: ZEK938 ZET938 ZEK958 ZET958

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Guía para asar por hornos

de 30 ″

(en algunos modelos)

El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y

su preferencia sobre el punto de cocción de los alimentos afectarán los tiempos de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.

†El Departamento de Agricultura de los EE.UU. indica que: "la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book.Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)

 

 

Posición

 

 

 

 

Cantidad y/

de la

Primer lado

Segundo lado

 

Alimento

o grosor

Parrilla

Tiempo (min)

Tiempo (min)

Comentarios

Carne molida

1 lb (4 croquetas)

E o F

10

7

Distribuya uniformemente. Hasta 8 croquetas

Bien cocido

1/2 a 3/4″ de espesor

E o F

10

9

toman aproximadamente el mismo tiempo.

Filetes de carne

1″ de espesor

 

 

 

 

Poco cocido†

E

8

6

Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor

Medio

1 a 11⁄2 lb

E

10

8

se cocinan por completo antes de dorarse.

Bien cocido

 

E

12

10

Recomendamos freír en el sartén.

Poco cocido†

11⁄2″ de espesor

E

10

8

Corte la grasa.

Medio

2 a 21⁄2 lb

E

15

14 a 16

 

Bien cocido

 

E

25

20 a 25

 

Pollo

1 completo

C

25

10

Reduzca el tiempo en aproximadamente

 

2 a 21⁄2 lb, dividido

 

 

 

5 a 10 minutos por lado para pollo despresado.

 

longitudinalmente

 

 

 

Unte cada lado con mantequilla derretida.

Lo Broil

Presas

B o C

25 a 35

15 a 20

Ase primero con la piel hacia abajo.

Lo Broil

Deshuesado

B o C

15 a 20

10 a 15

 

Colas de

2 a 4

C

18 a 20

No voltee

Corte a través de la parte posterior

langosta

6 a 8 oz cada una

 

 

el caparazón.

del caparazón. Deje las colas bien separadas.

Lo Broil

 

D

18 a 25

N/A

Unte con mantequilla derretida antes de

 

 

 

 

 

asar y después de la mitad del tiempo de cocción.

Filetes de

1/4 a 1/2″ de espesor

 

 

 

Manipule y voltee con cuidado. Unte

pescado

 

 

 

 

con mantequilla de limón antes y durante

Hi Broil

 

E

5

5

la cocción, si lo desea. Precaliente el asador

Lo Broil

 

F

5

5

para aumentar el dorado.

Rodajas de jamón

1″ de espesor

D

8

8

Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado

(precocido)

 

 

 

 

para 11⁄2″ de espesor o jamón curado en casa.

Chuletas de cerdo

2 (1/2″ de espesor)

E

10

10

Corte la grasa.

Bien cocido

2 (1″ de espesor)

D

15

15

 

 

aprox. 1 lb

 

 

 

 

Chuletas de cordero

2 (1″ de espesor)

 

 

 

 

Medio

E

10

9

Corte la grasa.

Bien cocido

aprox. 10 a 12 oz

E

12

10

 

Medio

2 (11⁄2″ de espesor)

E

14

12

 

Bien cocido

aprox. 1 lb

E

17

12 a 14

 

Pan de ajo

 

E

3

N/A

 

Lo Broil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ZEK938, ZET938, ZEK958, ZET958 specifications

The GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 are premium wall ovens designed to elevate culinary experiences in modern kitchens. With a focus on innovation, these models combine sophisticated design with advanced technology to deliver exceptional cooking performance.

One of the standout features of the GE Monogram wall ovens is their European-inspired design, which offers a sleek and professional appearance. The stainless steel finish not only enhances the aesthetic of any kitchen but also ensures durability and ease of cleaning. The ergonomic controls are strategically positioned for user convenience, allowing easy access to all cooking functions.

In terms of cooking capabilities, these wall ovens are equipped with a powerful convection system. This technology circulates heated air throughout the oven, ensuring that food cooks evenly and efficiently, eliminating hot spots. This results in perfectly baked goods and evenly roasted meats every time.

The ovens also feature multiple cooking modes, including traditional bake, roast, broil, and the advanced steam baking option. A steam baking function introduces moisture into the oven during the baking process, which helps to create a beautifully crisp exterior while keeping the interior moist. This is particularly beneficial for artisan bread, pastries, and even meats.

Another significant characteristic of the GE Monogram series is the integration of smart technology. With Wi-Fi connectivity, users can monitor and control their ovens remotely via a smartphone app. This functionality allows chefs to preheat their ovens, adjust cooking settings, or receive notifications when their food is ready, making it easier to multitask in today's fast-paced environment.

Furthermore, these models come with a self-cleaning feature that minimizes user maintenance. The high-temperature cleaning cycle vaporizes food residue, leaving the oven clean without the need for scrubbing.

Safety is also a priority in these wall ovens, featuring advanced sensors that detect when the oven is overheated and automatically shut it down to prevent accidents.

In summary, the GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 wall ovens embody luxury and functionality. With their combination of powerful convection cooking, steam baking, smart technology, and elegant design, these ovens meet the needs of both amateur cooks and seasoned chefs, making them a valuable addition to any kitchen.