Cuisson à convection avec minuterie

Four mural

Utiliser les fonctions à minuterie pour la cuisson à convection

REMARQUE : ne laissez jamais des aliments comme des produits laitiers, du poisson, de la farce, de la volaille et du porc reposer pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. Lorsque ces aliments sont laissés à la température de la pièce, cela favorise la prolifération de bactéries nocives. Assurez-vous que la lampe du four est éteinte car la chaleur produite par l’ampoule pourrait favoriser la prolifération de bactéries.

Sur les modèles de four double, il vous est possible d’utiliser la cuisson ou le rôtissage à minuterie pour un four et l’autonettoyage pour l’autre en même temps; il vous est également possible d’utiliser la cuisson ou le rôtissage à minuterie pour les deux fours en même temps.

Comment régler une mise en marche immédiate et un arrêt automatique

Le four se met en marche immédiatement et fonctionne pendant la durée réglée. À la fin de la durée de cuisson, le four s’éteint automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge affiche la bonne heure.

1Appuyez sur la touche CONV BAKE/1 RACK deux fois (mode cuisson par convection sur une grille) pour cuire par convection avec une clayette. Ce mode est utilisé pour cuire des aliments sur une seule clayette en mode de cuisson par convection.

Pressez la touche CONV BAKE/MULTI une fois (mode cuisson par convection sur plusieurs grilles) pour cuire par convection avec plusieurs clayettes. Vous devez utiliser ce mode pour cuire des aliments sur plus d’une clayette (c.-à-d. sur 2, 3 ou plusieurs clayettes). Consultez la section Cuisson avec plusieurs clayettes pour de plus amples informations.

Appuyez sur la touche CONV ROAST (rôtissage par convection) pour rôtir par convection.

2Appuyez sur les touches numériques pour régler la température désirée.

3Appuyez sur COOK TIME (temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter du temps de cuisson.

4Appuyez sur les touches numériques pour choisir la durée de cuisson voulue. Le temps de cuisson minimum que vous pouvez régler est de une (1) minute.

La température du four que vous réglez et le temps de cuisson entré s’affichent.

5Appuyez sur START (mise en marche).

La température du four que vous avez entrée et le décompte du temps de cuisson sont affichées à l’écran. (L’affichage commence à changer quand la température atteint 100 °F.)

REMARQUE : sur les modèles de four double, lorsque les deux fours sont utilisés en même temps, les temps qui apparaissent sur l’afficheur seront pour le dernier four à avoir été réglé. Pour afficher l’heure réglée pour le premier four, appuyez sur la touche COOK TIME (temps de cuisson) pour cet four.

Le four poursuit la cuisson pendant la durée programmée, puis s’éteint automatiquement, à moins que le réglage ne soit en position WARM (chaud). Consultez la section Comment régler le four pour chauffer.

6Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt) pour effacer l’afficheur, au besoin. Retirez les aliments du four. Souvenez- vous que les aliments qui restent dans le four continuent à cuire une fois le four éteint, bien qu’il s’éteigne automatiquement.

REMARQUE : vous entendrez un ventilateur pendant la cuisson avec cette fonction. Le ventilateur fonctionne et s’arrête à intervalle durant la cuisson de manière à bien distribuer l’air chauffé. Il s’arrête lorsque la porte s’ouvre, mais les éléments continueront de chauffer.

ZEK938, ZET938, ZEK958, ZET958 specifications

The GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 are premium wall ovens designed to elevate culinary experiences in modern kitchens. With a focus on innovation, these models combine sophisticated design with advanced technology to deliver exceptional cooking performance.

One of the standout features of the GE Monogram wall ovens is their European-inspired design, which offers a sleek and professional appearance. The stainless steel finish not only enhances the aesthetic of any kitchen but also ensures durability and ease of cleaning. The ergonomic controls are strategically positioned for user convenience, allowing easy access to all cooking functions.

In terms of cooking capabilities, these wall ovens are equipped with a powerful convection system. This technology circulates heated air throughout the oven, ensuring that food cooks evenly and efficiently, eliminating hot spots. This results in perfectly baked goods and evenly roasted meats every time.

The ovens also feature multiple cooking modes, including traditional bake, roast, broil, and the advanced steam baking option. A steam baking function introduces moisture into the oven during the baking process, which helps to create a beautifully crisp exterior while keeping the interior moist. This is particularly beneficial for artisan bread, pastries, and even meats.

Another significant characteristic of the GE Monogram series is the integration of smart technology. With Wi-Fi connectivity, users can monitor and control their ovens remotely via a smartphone app. This functionality allows chefs to preheat their ovens, adjust cooking settings, or receive notifications when their food is ready, making it easier to multitask in today's fast-paced environment.

Furthermore, these models come with a self-cleaning feature that minimizes user maintenance. The high-temperature cleaning cycle vaporizes food residue, leaving the oven clean without the need for scrubbing.

Safety is also a priority in these wall ovens, featuring advanced sensors that detect when the oven is overheated and automatically shut it down to prevent accidents.

In summary, the GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 wall ovens embody luxury and functionality. With their combination of powerful convection cooking, steam baking, smart technology, and elegant design, these ovens meet the needs of both amateur cooks and seasoned chefs, making them a valuable addition to any kitchen.

GE Monogram ZEK958, ZET958, ZET938, ZEK938 owner manual Cuisson à convection avec minuterie

Models: ZEK938 ZET938 ZEK958 ZET958