Uso del horno de convección

Ventilador de convección

Horno de pared

En una horno a convección, un ventilador hace circular aire caliente sobre, debajo y alrededor de los alimentos.

Este aire caliente en circulación se distribuye de manera uniforme por la cavidad del horno. Como resultado, los alimentos se cocinan y se doran de manera uniforme; a menudo, en menor tiempo con calor

de convección.

NOTA: El ventilador de convección se encenderá y se apagará en ciclos durante la cocción para distribuir mejor el aire caliente en el horno.

El ventilador de convección del horno se apaga cuando se abre la puerta del horno. NO deje la puerta abierta durante períodos largos mientras utiliza la cocción por convección o podrá reducir la vida útil del elemento calefactor por convección.

Horneado por convección en 1 parrilla

El ventilador de convección hace circular el aire calentado sobre los alimentos, en forma uniforme y envolvente, utilizando los elementos de horneado y asado.

Cuando hornee por convección con 1 sola parrilla, use CONVECTION BAKE 1 RACK y para obtener mejores resultados coloque

la parrilla en la posición C o D en el centro del horno. Los tiempos de cocción pueden disminuir, así que debe revisar los alimentos un poco antes de las instrucciones del paquete para asegurarse de que no se cocinen de más.

Ideal para cocinar guisos grandes y lasaña con buenos resultados

Horneado por convección en varias parrillas

PRECAUCIÓN:

Cuando utilice la parrilla deslizable (en los modelos de 27″) en la posición más baja (A), deberá tener cuidado al retirarlo. Le recomendamos que retire la parrilla varias pulgadas y luego, utilizando dos agarraderas, retírelo completamente sosteniéndolo por los bordes. La parrilla deslizable está bajo y podría quemarse si lo agarra de la parte del medio para retirarlo. Tenga

Ya que se circula aire caliente uniformemente a lo largo del horno, los alimentos pueden hornearse con excelentes resultados utilizando múltiples parrillas.

La cantidad de tiempo necesaria para horneado con parrillas múltiples puede incrementarse un poco en algunos alimentos, pero se ahorra en tiempo total porque se están cocinando de dos o tres veces más comidas al mismo tiempo. Galletas, muffins, bizcochos y otros panecillos rápidos dan buenos resultados con el horneado de múltiples parrillas.

Hornos de 27″

Al hornear con 3 parrillas, divida el horno en tercios, colocando la parrilla deslizable en la tercera posición (C) y las parrillas rectos en la primera (A) y cuarta posición (D).

Para el horneado con dos parrillas, coloque

la parrilla deslizable en la posición más baja (A). Coloque la parrilla recto en la tercera posición (C).

Hornos de 30″

C Parrilla deslizable

Horno de 27″ de posiciones para múltiples parrillas

cuidado de no quemarse la mano con la puerta al utilizar una parrilla en la posición más baja (A).

Cómo adaptar recetas

Cuando hornee en 3 parrillas, coloque	Horno de 30″ de posiciones para múltiples parrillas
una parrilla en la segunda posición (B),
uno en la cuarta posición (D) y uno en la sexta
posición (F).
Para el horneado con dos parrillas, coloque
la parrilla deslizable en la segunda posición (B).
Coloque la parrilla recto en la cuarta posición (D).
Usted puede utilizar sus recetas favoritas	Utilice los tamaños de cacerola recomendados.
en el horno por convección.	Algunas instrucciones del paquete para
Cuando hornee por convección, reduzca	cacerolas congeladas o platos principales han
la temperatura de horneado en 25 °F o active	sido desarrolladas utilizando hornos comerciales
la característica de conversión Auto Recipe™.	por convección. Para mejores resultados
Consulte la sección Características especiales.	en este horno, precaliente el horno y utilice
	la temperatura indicada en el paquete.	109
		109

ZEK938, ZET938, ZEK958, ZET958 specifications

The GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 are premium wall ovens designed to elevate culinary experiences in modern kitchens. With a focus on innovation, these models combine sophisticated design with advanced technology to deliver exceptional cooking performance.

One of the standout features of the GE Monogram wall ovens is their European-inspired design, which offers a sleek and professional appearance. The stainless steel finish not only enhances the aesthetic of any kitchen but also ensures durability and ease of cleaning. The ergonomic controls are strategically positioned for user convenience, allowing easy access to all cooking functions.

In terms of cooking capabilities, these wall ovens are equipped with a powerful convection system. This technology circulates heated air throughout the oven, ensuring that food cooks evenly and efficiently, eliminating hot spots. This results in perfectly baked goods and evenly roasted meats every time.

The ovens also feature multiple cooking modes, including traditional bake, roast, broil, and the advanced steam baking option. A steam baking function introduces moisture into the oven during the baking process, which helps to create a beautifully crisp exterior while keeping the interior moist. This is particularly beneficial for artisan bread, pastries, and even meats.

Another significant characteristic of the GE Monogram series is the integration of smart technology. With Wi-Fi connectivity, users can monitor and control their ovens remotely via a smartphone app. This functionality allows chefs to preheat their ovens, adjust cooking settings, or receive notifications when their food is ready, making it easier to multitask in today's fast-paced environment.

Furthermore, these models come with a self-cleaning feature that minimizes user maintenance. The high-temperature cleaning cycle vaporizes food residue, leaving the oven clean without the need for scrubbing.

Safety is also a priority in these wall ovens, featuring advanced sensors that detect when the oven is overheated and automatically shut it down to prevent accidents.

In summary, the GE Monogram ZET958, ZEK958, ZET938, and ZEK938 wall ovens embody luxury and functionality. With their combination of powerful convection cooking, steam baking, smart technology, and elegant design, these ovens meet the needs of both amateur cooks and seasoned chefs, making them a valuable addition to any kitchen.

GE Monogram ZET938, ZET958 Uso del horno de convección, Horneado por convección en 1 parrilla

Models: ZEK938 ZET938 ZEK958 ZET958

Ventilador de convección