Samsung CE118PFCX1/SWS manual Guide de cuisson pour les légumes frais, Temps Temps de Consignes

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Type d'aliment	Quantité	Puissance	Temps	Temps de	Consignes
			(min)	repos (min)
Épinards	150 g	600 W	5-6	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillère à soupe)
					d'eau froide.
Brocolis	300 g	600 W	8-9	2-3	Ajoutez 30 ml
					(2 cuillère à soupe)
					d'eau froide.
Petits pois	300 g	600 W	7-8	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillère à soupe)
					d'eau froide.
Haricots verts	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Ajoutez 30 ml
					(2 cuillère à soupe)
					d'eau froide.
Jardinière	300 g	600 W	7-8	2-3	Ajoutez 15 ml
de légumes					(1 cuillère à soupe)
(carottes/petits					d'eau froide.
pois/maïs)
Légumes variés	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Ajoutez 15 ml
(à la chinoise)					(1 cuillère à soupe)
					d'eau froide.

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par volume de 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.

Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).

Type	Quantité	Temps	Temps de	Consignes
d'aliment		(min)	repos (min)
Brocolis	250 g	4½-5	3	Préparez des sommités de taille
	500 g	7-8		égale. Disposez les brocolis en
				orientant les tiges vers le centre.
Choux de	250 g	6-6½	3	Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à
Bruxelles				soupe) d'eau.
Carottes	250 g	4½-5	3	Coupez les carottes en rondelles de
				taille égale.
Chou-fleur	250 g	5-5½	3	Préparez des sommités de taille
	500 g	7½-8½		égale. Coupez les plus gros
				morceaux en deux. Orientez les
				tiges vers le centre.
Courgettes	250 g	4-4½	3	Coupez les courgettes en rondelles.
				Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
				d'eau ou une noix de beurre. Faites-
				les cuire jusqu'à ce qu'elles soient
				tendres.
Aubergines	250 g	3½-4	3	Coupez les aubergines en fines
				rondelles et arrosez-les d'un filet de
				jus de citron.
Poireaux	250 g	4-4½	3	Coupez les poireaux en épaisses
				rondelles.

Français - 34

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