Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes.
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Posez la baguette réfrigérée sur du papier sulfurisé, puis placez le tout sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur le plat croustilleur sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Temps

 

Temps

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliments

Quantité

Puissance

pour le

 

pour le

 

 

frais

1er côté

 

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(en min)

 

(en min)

 

Poulet rôti

1000 à

300 W +

20-23

 

18-22

 

 

 

 

1100 g

200 °C

 

 

 

 

 

 

PAIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petits

6 morceaux

300 W +

6-8

 

 

-

 

pains frais

(350 g)

180 °C

 

 

 

 

 

 

Pain à l'ail

200 g

300 W +

6-8

 

 

-

 

(réfrigéré,

(1)

 

200 °C

 

 

 

 

 

 

précuit)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GÂTEAU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau

500 g

180 °C

38-43

 

-

 

marbré

 

 

 

uniquement

 

 

 

 

 

 

(pâte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fraîche)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteaux

12 x 28 g

160 °C

28-33

 

-

 

de petite

 

 

 

uniquement

 

 

 

 

 

 

taille (pâte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fraîche)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cookies

200 à 250 g

200 °C

15-20

 

-

 

(pâte

 

 

 

uniquement

 

 

 

 

 

 

fraîche)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Temps

Temps

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliments

Quantité

Puissance

pour le

pour le

 

Consignes

 

 

frais

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau

1000 g

300 W +

14-18

-

 

Placez le gâteau surgelé

 

 

surgelé

 

180 °C

 

 

 

 

 

directement sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

inférieure. Une fois la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

décongélation et le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

préchauffage terminés,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

laissez reposer pendant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 à 20 minutes.

 

 

CONSEILS SPÉCIAUX

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.

Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.

CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.

Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.

Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.

Français - 42

2013-08-27 �� 1:24:21

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