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| Temps | Temps |
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| Aliments | Quantité | Puissance | pour le | pour le | Consignes | ||||||||
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| frais | 1er côté | 2ème côté | |||||||||||
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| (en min) | (en min) |
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| Poisson grillé | 400 à 500 g |
| 300 W + | Badigeonnez le | ||||||||||
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| Gril |
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| poisson d'huile, puis | ||
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| ajoutez des herbes |
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| et des épices. Placez |
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| deux poissons côte à |
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| côte (tête contre queue) |
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| sur la grille supérieure. |
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| Laissez reposer 2 à |
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| 3 minutes après le |
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| passage sous le gril. |
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des
Ustensiles pour la cuisson en mode Micro-ondes + Convection :
doivent laisser passer les
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.
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| Temps | Temps |
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Aliments | Quantité | Puissance | pour le | pour le | Consignes |
frais | 1er côté | 2ème côté | |||
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| (en min) | (en min) |
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PIZZA |
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Pizza | 300 à 400 g | 300 W + | - | Placez la pizza sur la grille | |
surgelée |
| 200 °C |
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| inférieure. |
(déjà cuite) |
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| Laissez reposer 2 à |
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| 3 minutes après la cuisson. |
PÂTES |
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Lasagnes | 400 g | 300 W + | - | ||
surgelées |
| 200 °C |
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| Pyrex de taille adéquate |
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| ou |
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| emballage d'origine (si celui- |
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| ci est conçu pour la cuisson |
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| aux |
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| traditionnel). Placez le gratin |
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| de pâtes encore surgelé sur |
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| la grille hauteur mini. Laissez |
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| reposer 2 à 3 minutes une |
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| fois la cuisson terminée. |
VIANDE |
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Rôti de | 1200 à | 300 W + | Badigeonnez le | ||
bœuf/Rôti | 1300 g | 200 °C |
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| bœuf/l'agneau d'huile et |
d'agneau |
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| saupoudrez de poivre, sel |
(à point) |
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| et paprika. Placez la viande |
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| sur la grille inférieure, côté |
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| gras vers le bas. Après |
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| la cuisson, |
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| de papier d'aluminium |
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| et laissez reposer 10 à |
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| 15 minutes. |
05 GUIDE DE CUISSON
Français - 41
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