Samsung CE118PFCX1/SWS manual Verwenden DER Fermentierprogramme, Nummer Lebens

FERMENTIERPROGRAMME

Es gibt 5 Fermentierprogramme mit vorprogrammierten Garzeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen. Durch ggf. mehrmaliges Drücken der Taste für die Fermentierprogramme wählen Sie die Art der zu fermentierenden Nahrungsmittel aus. Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.

1. Drehen Sie den Programmwähler auf die Position für die Fermentierprogramme ().

2.Wählen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

Art der Nahrungsmittel aus. Eine Beschreibung der vorprogrammierten Einstellungen finden Sie in der

Tabelle auf der nächsten Seite. Drücken Sie dann

den Funktionswähler, um die Auswahl zu bestätigen.

3.Drücken Sie die Taste Start/+ 30s ().

VERWENDEN DER FERMENTIERPROGRAMME

In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.

Nummer		Lebens-	Portions-	Ruhezeit	Empfehlungen
		mittel	größe (g)
Teig gehen	1-1	Pizzateig	300-500	-	Den Teig in eine Schüssel
lassen					geeigneter Größe geben und
					diese auf den niedrigen Rost
					stellen. Mit Frischhaltefolie
					abdecken.
	1-2	Kuchenteig	500-800	-	Den Teig in eine Schüssel
					geeigneter Größe geben und
					diese auf den niedrigen Rost
					stellen. Mit Frischhaltefolie
					abdecken.
	1-3	Brotteig	600-900	-	Den Teig in eine Schüssel
					geeigneter Größe geben und
					diese auf den niedrigen Rost
					stellen. Mit Frischhaltefolie
					abdecken.
Selbstgemachter	2-1	Kleine	500	6 Stunden	150 g Joghurt in
Joghurt		Behälter		im	5 Keramiktassen oder
				Kühlschrank	kleine Einmachgläser geben
					(je 30 g). In jede Tasse
					100 ml Milch hinzugeben.
					Haltbare Milch verwenden
					(Raumtemperatur,
					3,5 % Fett). Jeweils mit
					Frischhaltefolie abdecken
					und kreisförmig auf dem
					Drehteller verteilen.
	2-2	Große	500	6 Stunden	150 g Naturjoghurt mit
		Schüssel		im	500 ml haltbarer Milch
				Kühlschrank	(Raumtemperatur, 3,5 %
					Fett) mischen. Gleichmäßig
					in eine große Glasschüssel
					geben. Mit Frischhaltefolie
					abdecken und auf den
					Drehteller stellen.

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2013-08-27

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