Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

Type

 

 

 

Temps

 

Quantité

Puissance

Heure

de repos

Consignes

d'aliment

 

 

 

(min)

 

 

 

 

 

 

Aliments pour

190 g

600 W

30 s.

2-3

Versez les aliments

bébé (légumes

 

 

 

 

dans une assiette

+ viande)

 

 

 

 

creuse en céramique.

 

 

 

 

 

Faites cuire à couvert.

 

 

 

 

 

Remuez après la

 

 

 

 

 

cuisson. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Avant de servir,

 

 

 

 

 

remuez bien et vérifiez

 

 

 

 

 

la température.

Bouillie pour

190 g

600 W

20 s.

2-3

Versez les aliments

bébé (céréales

 

 

 

 

dans une assiette

+ lait + fruits)

 

 

 

 

creuse en céramique.

 

 

 

 

 

Faites cuire à couvert.

 

 

 

 

 

Remuez après la

 

 

 

 

 

cuisson. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Avant de servir,

 

 

 

 

 

remuez bien et vérifiez

 

 

 

 

 

la température.

Lait pour bébé

100 ml

300 W

30 à 40 s.

2-3

Remuez ou agitez

 

200 ml

 

1 min à 1 min

 

bien avant de verser le

 

 

 

tout dans un biberon

 

 

 

et 10 s

 

 

 

 

 

en verre stérilisé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Placez le récipient au

 

 

 

 

 

centre du plateau.

 

 

 

 

 

Faites cuire le tout

 

 

 

 

 

sans couvrir. Agitez

 

 

 

 

 

bien et laissez reposer

 

 

 

 

 

le tout pendant au

 

 

 

 

 

moins 3 minutes.

 

 

 

 

 

Avant de servir, agitez

 

 

 

 

 

bien et vérifiez la

 

 

 

 

 

température.

FAIRE DÉCONGELER

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce :

les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais

 

et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des

 

grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation

 

et la décongélation de vos aliments.

Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.

Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W).

Type d'aliment

Quantité

Temps

Temps de

Consignes

(min)

repos (min)

 

 

 

 

 

 

 

 

Viande

 

 

 

 

Viande hachée

250 g

6-7

15-30

Placez la viande sur le plateau

 

500 g

8-13

 

tournant. Protégez les parties les

Escalopes de

250 g

7-8

 

plus fines avec de l'aluminium.

 

Retournez à la moitié du temps de

porc

 

 

 

 

 

 

décongélation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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