Samsung CE118PFCX1/SWS manual Kochtipps

	Frische	Portions-			1. Seite		2. Seite
				Leistung	- Dauer		- Dauer	Anleitung
Nahrungsmittel			größe
						(Min.)	(Min.)
Brathähnchen		1000-1100 g		300 W +	20-23		18 - 22	Mit Öl beträufeln und mit
				200 °C				Kräutern würzen. Das
								Hähnchen zuerst mit der
								Brustseite nach unten
								und später dann mit der
								Brustseite nach oben auf
								den niedrigen Rost legen.
								Nach dem Garvorgang 5
								Minuten lang ruhen lassen.
BROT
Frische Brötchen		6 Stück		300 W +	6-8		-	Die Brötchen kreisförmig auf
		(350 g)		180 °C				den niedrigen Rost legen.
								Nach dem Garvorgang 2
								bis 3 Minuten lang ruhen
								lassen.
Knoblauchbrot			200 g	300 W +	6-8		-	Das gefrorene Baguette
(gekühlt,		(1 Stk.)		200 °C				auf Backpapier auf den
vorgebacken)								niedrigen Rost legen. Nach
								der Zubereitung 2-3 Minuten
								ruhen lassen.
KUCHEN
Marmorkuchen			500 g	Nur 180 °C	38 - 43		-	Den Frischteig in eine kleine
(Frischteig)								rechteckige schwarze
								Metallbackform (Länge: 25
								cm) geben. Den Kuchen auf
								den niedrigen Rost stellen.
								Nach dem Backen 5-10
								Minuten lang ruhen lassen.
Small Cakes		12 x 28 g		Nur 160 °C	28 - 33		-	Den Frischteig gleichmäßig
(Kleine Kuchen,								in Papierförmchen
Frischteig)								geben und diese auf der
								Backunterlage auf den
								niedrigen Rost stellen.
								Nach dem Backen 5
								Minuten lang ruhen lassen.

Frische	Portions-		1. Seite	2. Seite
		Leistung	- Dauer	- Dauer		Anleitung
Nahrungsmittel	größe
			(Min.)	(Min.)
Plätzchen	200-250 g	Nur 200 °C	15-20	-	Die gekühlten Croissants
(Frischteig)					auf Backpapier auf den
					niedrigen Rost legen.
Tiefgefrorener	1000 g	300 W +	14-18	-	Den tiefgefrorenen Kuchen
Kuchen		180 °C			direkt auf den niedrigen
					Rost legen. Nach dem
					Auftauen und Aufwärmen
					15 bis 20 Minuten lang
					ruhen lassen.

KOCHTIPPS

BUTTER ZERLASSEN

50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Kunststoffdeckel abdecken. Die Butter 30 bis 40 Sekunden bei 900 W so lange erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

SCHOKOLADE ZERLASSEN

100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade

3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Verwenden Sie zum Entnehmen der Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe.

KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN

20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben.

Den Honig 20 bis 30 Sekunden bei 300 W lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.

GELATINE AUFLÖSEN

Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben. Bei 300 W 1 Minute lang erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.

TORTEN-/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN) Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen. Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis der Guss klar ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.

MARMELADE KOCHEN

600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.

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