Samsung CE118PFCX1/SWS manual Utilisation DE LA Fonction DE Fermentation Automatique

UTILISATION DE LA FONCTION DE FERMENTATION AUTOMATIQUE

Les 5 fonctions de fermentation comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez sélectionner la catégorie de fermentation automatique en appuyant sur le bouton de fermentation. Placez les aliments au centre du plateau, puis fermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Fermentation automatique ().

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers

programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3.Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ().

UTILISATION DES PROGRAMMES DE FERMENTATION AUTOMATIQUE

Le tableau suivant indique comment utiliser le programme automatique pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts.

Code		Type	Quantité	Temps de	Consignes
		d'aliment	(g)	repos
Fermentation	1-1	Pâte à	300-500	-	Placez la pâte dans un bol de taille
de la pâte		pizza			appropriée et placez celui-ci sur la
					grille inférieure. Recouvrez-les de
					film étirable.
	1-2	Pâte pour	500-800	-	Placez la pâte dans un bol de taille
		gâteau			appropriée et placez celui-ci sur la
					grille inférieure. Recouvrez-les de
					film étirable.
	1-3	Pâte à	600-900	-	Placez la pâte dans un bol de taille
		pain			appropriée et placez celui-ci sur la
					grille inférieure. Recouvrez-les de
					film étirable.
Yaourt	2-1	Petits	500	6 heures au	Répartissez uniformément 150 g
maison		ramequins		réfrigérateur	de yaourt dans 5 tasses en
					céramique et dans des petits
					ramequins (30 g chacun). Ajoutez
					100 ml de lait dans chaque tasse.
					Utilisez du lait longue conservation
					(température ambiante ; 3,5 %
					de matière grasse). Couvrez-les
					de film plastique et placez-les en
					cercle sur le plateau tournant.
	2-2	Grand bol	500	6 heures au	Mélangez 150 g de yaourt nature
				réfrigérateur	avec 500 ml de lait longue
					conservation (température
					ambiante ; 3,5 % de matière
					grasse). Versez uniformément
					dans un grand bol en verre.
					Couvrez-les avec du film plastique
					et placez-les sur le plateau
					tournant.

Français - 24

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