Rīsu un makaronu gatavošanas norādes
Rīsi: izmantojiet lielu Pyrex stikla trauku ar vāku – gatavošanas laikā rīsa apjoms divkāršojas. Gatavojiet apsegtu.
Pēc gatavošanas apmaisiet pirms nostāvēšanās laika sākuma un pievienojiet sāli vai zaļumus un sviestu.
Piezīme: pēc gatavošanas laika beigām rīsi var nebūt uzsūkuši visu ūdeni.
Makaroni: izmantojiet lielu Pyrex stikla trauku. Pievienojiet vārošu ūdeni, šķipsniņu sāls un kārtīgi apmaisiet. Gatavojiet neapsegtu. Gatavošanas laikā un pēc tās ik pa laikam apmaisiet. Nostāvēšanās laikā turiet apsegtu un pēc tam rūpīgi nosusiniet.
Pārtikas | Porcijas lielums | Jauda | Laiks (min.) | |
produkts | ||||
|
|
| ||
Baltie rīsi | 250 g | 900 W | ||
(apstrādāti ar | 375 g |
| ||
tvaiku) | Norādes |
|
| |
| Pievienojiet divkāršu daudzumu auksta ūdens. | |||
| Pasniedziet pēc 5 minūšu ilgas nostāvēšanās. | |||
Brūnie rīsi | 250 g | 900 W | ||
(apstrādāti ar | 375 g |
| ||
tvaiku) | Norādes |
|
| |
| Pievienojiet divkāršu daudzumu auksta ūdens. | |||
| Pasniedziet pēc 5 minūšu ilgas nostāvēšanās. | |||
Jauktie rīsi | 250 g | 900 W | ||
(rīsi + savvaļas | Norādes |
|
| |
rīsi) | Pievienojiet 500 ml auksta ūdens. Pasniedziet pēc | |||
| 5 minūšu ilgas nostāvēšanās. |
| ||
Jauktie | 250 g | 900 W | ||
graudaugi | Norādes |
|
| |
(rīsi + graudaugi) | Pievienojiet 400 ml auksta ūdens. Pasniedziet pēc | |||
| 5 minūšu ilgas nostāvēšanās. |
| ||
Makaroni | 250 g | 900 W | ||
| Norādes |
|
| |
| Pievienojiet 1000 ml karsta ūdens. Pasniedziet pēc | |||
| 5 minūšu ilgas nostāvēšanās. |
| ||
UZSILDĪŠANA
Mikroviļņu krāsnī var uzsildīt ēdienu ātrāk nekā parastajās krāsnīs. Norādēm izmantojiet tālāk iekļautajā tabulā norādītos jaudas līmeņus un uzsildīšanas laikus. Tabulā norādītie laiki attiecas uz šķidrumiem istabas temperatūrā aptuveni no +18 līdz +20 °C vai uz atdzesētiem pārtikas produktiem temperatūrā no +5 līdz +7 °C.
Kārtošana un apklāšana
Izvairieties no liela apmēra vienumu, piemēram, cepeša gurna gabala, sildīšanas, jo tie bieži piedeg un kļūst sausi pirms karstums nokļūst to centrā. Ieteicams sildīt mazāka lieluma vienumus.
Jaudas līmeņi un apmaisīšana
Atsevišķus pārtikas produktus var sildīt, izmantojot 900 W jaudas līmeni, savukārt citus – izmantojot 600 W, 450 W vai pat 300 W jaudas līmeni. Norādes skatiet tabulās.
Principā pārtikas produktus, kas ir maigi, lielos apjomos vai arī uzsilst ļoti ātri (piemēram, sasmalcinātus pildījumus), ieteicams sildīt, izmantojot zemāku jaudas līmeni.
Lai sasniegtu labākus rezultātus, kārtīgi apmaisiet pārtikas produktus vai apgrieziet tos uz otru pusi. Ja iespējams, apmaisiet pirms pasniegšanas. Īpaša rūpība jāievēro, karsējot šķidrumus un bērnu pārtiku. Lai novērstu šķidrumu strauju uzviršanu un iespējamu applaucēšanos, apmaisiet pirms karsēšanas, karsēšanas laikā un pēc tās. Nostāvēšanas laikā turiet mikroviļņu krāsnī. Ieteicams šķidrumos ievietot plastmasas karoti vai stikla nūjiņu. Izvairieties no pārtikas produktu pārkarsēšanas (kas nozīmē to sabojāšanu). Ieteicams norādīt zemāku gatavošanas laiku un, ja nepieciešams, noteikt papildu karsēšanas laiku.
Karsēšanas un nostāvēšanas laiks
Pirmajā ēdiena sildīšanas reizē ieteicams pierakstīt patērēto laiku, lai to ielāgotu nākamajām reizēm.
Vienmēr pārliecinieties, vai uzsildītais ēdiens ir viscaur karsts.
Pēc uzsildīšanas ļaujiet ēdienam īsu brīdi nostāvēties, lai izlīdzinās tā temperatūra.
Ieteicamais nostāvēšanās laiks pēc uzsildīšanas ir
Īpaša rūpība jāievēro, karsējot šķidrumus un bērnu pārtiku. Skatiet arī sadaļu ar drošības instrukcijām.
NORĀDES GATAVOŠANAS ĒDIENA 06
Latviešu - 31
|
| 6/17/2016 12:20:51 PM | |
|
| ||
|
|
|
|