Samsung MC28H5135CK/BA manual Sulatamine

SULATAMINE

Mikrolained on tõhus viis külmutatud toidu sulatamiseks. Mikrolained sulatavad külmutatud toidu õrnalt ja kiiresti. Sellest võib olla palju abi, kui saabuvad ootamatud külalised.

Külmutatud linnuliha peab enne küpsetamist olema täielikult sulanud. Eemaldage metallist klambrid ning võtke see pakendist välja, et külmunud vedelik saaks ära voolata.

Pange külmutatud toit kaaneta nõusse. Keerake toit poole peal ümber, nõrutage vedelik ning eemaldage rupskid esimesel võimalusel. Kontrollige toitu vahepeal, veendumaks, et see pole soe.

Kui külmutatud toidu väiksemad või õhemad osad hakkavad soojenema, võib need katta alumiiniumfooliumiga.

Kui linnuliha välimine osa hakkab soojenema, lõpetage sulatamine ja laske lihal enne jätkamist 20 minutit seista.

Jätke kala, liha ning linnuliha sulatamise lõpetamiseks seisma. Ooteaeg sulatamise lõpetamiseks sõltub sulatatava liha kogusest. Vt järgnevat tabelit.

Näpunäide! Õhemad viilud sulavad kiiremini kui paksud ning väiksemad kogused vajavad sulamiseks vähem aega. Pidage see toidu külmutamisel ning sulatamisel meeles.

Umbes –18 kuni –20 °C juures oleva toidu sulatamiseks kasutage juhisena järgnevat tabelit.

Toit	Portsjoni suurus	Toide	Aeg (min)
Liha
Hakkliha	250 g	180 W	6–7
	500 g		8–13
Sealihalõigud	250 g	180 W	7–8

Juhised

Asetage liha pöördalusele. Katke õhemad servad alumiiniumfooliumiga. Keerake ümber pärast poolt sulatusaega. Enne serveerimist laske 15–30 minutit seista.

Toit	Portsjoni suurus	Toide	Aeg (min)
Linnuliha
Kanatükid	500 g (2 tk)	180 W	14–15
Terve kana	1200 g	180 W	32–34

Juhised

Esmalt pange kanatükid keraamilisele taldrikule nahk allpool, terve kana asetage taldrikule rinnapool all. Katke õhemad osad nagu tiivad ja koivaotsad alumiiniumfooliumiga. Keerake ümber pärast poolt sulatusaega. Enne serveerimist laske 15–60 minutit seista.

Kala
Kalafilee	200 g	180 W	6–7
Terve kala	400 g	180 W	11–13

Juhised

Pange külmutatud kala keraamilisele taldrikule. Asetage õhemad osad paksemate osade alla. Katke filee puhul kitsad otsad ja terve kala puhul saba alumiiniumfooliumiga. Keerake ümber pärast poolt sulatusaega. Enne serveerimist laske 10–25 minutit seista.

Puuviljad
Marjad	300 g	180 W	6–7

Juhised

Jaotage puuviljad ümmargusele klaastaldrikule (suure läbimõõduga). Enne serveerimist laske 5–10 minutit seista.

Sai
Kuklid (igaüks u	2 tk	180 W	1–1½
50 g)	4 tk		2½–3
Röstsai/võileib	250 g	180 W	4–4½

Juhised

Asetage kuklid ringjalt või leib horisontaalselt küpsetuspaberile pöördalusel. Keerake ümber pärast poolt sulatusaega. Enne serveerimist laske 5–20 minutit seista.

Eesti – 34

MC28H5135CK_BA_DE68-04441A-00_ET.indd 34

6/17/2016 12:19:54 PM