Profesionalno pečenje

Ovaj režim obuhvata automatski ciklus zagrevanja do 220 °C. Gornji grejač i ventilator za kruženje vazduha se koriste za zapecanje mesa na visokoj temperaturi. Nakon ove faze, hrana se priprema na nižoj temperaturi koju ste prethodno podesili. U toku ovog procesa, koriste se i gornji i donji grejač. Ovaj režim je pogodan za pripremu pečenja i živine.

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

Trajanje

 

 

 

 

(sati)

 

 

 

 

 

Goveđe pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Praseće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

4–5

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Jagnjeće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Pačje grudi

Žičana rešetka +

3

70–90

2–3

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Ekonomično kruženje vazduha

Ovaj režim koristi poboljšani sistem grejača i na taj način štedi energiju pri pripremi hrane. Za ovaj režim pripreme hrane ne preporučuje se zagrevanje pećnice radi uštede energije.

Možete po želji da povećate ili smanjite vreme obrade hrane i/ili temperaturu.

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

Trajanje

(min.)

 

 

 

 

Lomljeni voćni

Žičana rešetka

2

160–180

40-60

kolač, 0,8–1,2 kg

 

 

 

 

Krompir u ljusci,

Univerzalni pleh

2

190–200

50-70

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

Kobasice,

Žičana rešetka +

3

160–180

15-25

0,3–0,5 kg

univerzalni pleh

1

 

 

Zaleđeni pomfrit za

Univerzalni pleh

3

180–200

20-30

pećnicu, 0,3–0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

Trajanje

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

Smrznuti rezani

Univerzalni pleh

3

190–210

20-30

 

krompir, 0,3–0,5 kg

 

 

 

 

 

 

Riblji fileti, pečeni,

Žičana rešetka +

3

200–220

20-30

 

0,4–0,8 kg

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

Hrskavi riblji fileti,

Žičana rešetka +

3

 

 

 

uvaljani u prezle,

200–220

20-30

 

univerzalni pleh

1

 

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

Pečena goveđa

Žičana rešetka +

2

180–200

50-70

 

slabina, 0,8–1,2 kg

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

Pečeno povrće,

Univerzalni pleh

3

200–220

20-30

 

0,4–0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Srpski  21

hrane priprema Pametna

NV70K2340RB_OL_DG68-00759A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 21

 

 

2016-12-19 ￿￿ 4:56:59