Професионално печене

Този режим включва автоматичен цикъл на загряване до 220 °C. Горният нагревател и конвекционният вентилатор работят по време на процеса на запичане на месото. На този етап храната се готви бавно от предварително зададената ниска температура. Процесът протича при работа и на долния и горния нагревател. Този режим е подходящ за печене на меса и риба.

Храна

Аксесоар

Ниво

Темп. (°C)

Време (ч)

 

 

 

 

 

Печено говеждо

Скара +

3

80-100

3-4

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Свинско печено

Скара +

3

80-100

4-5

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Печено агнешко

Скара +

3

80-100

3-4

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Патешки гърди

Скара +

3

70-90

2-3

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Икономична конвекция

Този режим използва оптимизиране система за нагряване, така че да пестите енергия при готвене. Предлагат се следните времена на готвене за тази категория и фурната не бива да се загрява предварително за пестене на още енергия.

Можете да увеличите или намалите времето на готвене и/или температурата според вашите предпочитания.

Храна

Аксесоар

Ниво

Темп. (°C)

Време (мин.)

 

 

 

 

 

Плодове с галета,

Скара

2

160-180

40-60

0,8-1,2 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Небелени картофи,

Универсална тава

2

190-200

50-70

0,4-0,8 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наденици, 0,3-0,5 кг

Скара +

3

160-180

15-25

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

 

Замразен чипс за

Универсална тава

3

180-200

20-30

фурна, 0,3-0,5 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Храна

Аксесоар

Ниво

Темп. (°C)

Време (мин.)

 

 

 

 

 

Замразени картофени

Универсална тава

3

190-210

20-30

уеджис, 0,3-0,5 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Печени рибни

Скара +

3

200-220

20-30

филета, 0,4-0,8 кг

универсална тава

1

 

 

Панирани хрупкави

Скара +

3

 

 

рибни филета,

200-220

20-30

универсална тава

1

0,4-0,8 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Печено говеждо

Скара +

2

180-200

50-70

филе, 0,8-1,2 кг

универсална тава

1

 

 

Печени зеленчуци,

Универсална тава

3

200-220

20-30

0,4-0,6 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Интелигентно готвене

Български  21

NV70K2340RB_OL_DG68-00759A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 21

2016-12-19 ￿￿ 4:56:03

Page 21
Image 21
Samsung NV70K2340RB/EO, NV70K2340RB/OL manual Професионално печене, Икономична конвекция