hrane priprema Pametna

Pametna priprema hrane

Probna jela

U skladu sa standardom EN 60350-1

1. Pečenje

Preporuke za pečenje odnose se na prethodno zagrejanu pećnicu.

Pleh uvek stavljajte tako da nagnuta strana bude okrenuta prema vratima.

Vrsta hrane

Dodatni element

Nivo

Vrsta

Temp. (°C)

Trajanje

grejanja

(min.)

 

 

 

 

 

 

3

 

165

25–30

 

 

 

 

 

 

Mali kolači

Univerzalni pleh

2

 

165

28-33

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35–40

 

 

 

 

 

 

Keks

Univerzalni pleh

1+4

 

140

28–33

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

160

35–40

Bezmasni

Žičana rešetka + kalup za

 

 

 

 

 

 

 

 

torte sa oprugom

2

 

160

35–40

patišpanj

 

(tamni, prečnika 26 cm)

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45–50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Žičana rešetka + 2 kalupa

1 postavljena

 

 

 

 

za torte sa oprugom *

 

160

70–80

 

dijagonalno

 

 

(tamni, prečnika 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

Pita od jabuka

 

 

 

 

 

Univerzalni pleh + žičana

 

 

 

 

 

rešetka + 2 kalupa za

1+3

 

160

80–90

 

torte sa oprugom **

 

 

 

 

 

 

 

(tamni, prečnika 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Dva kolača se postavljaju na rešetku, iza levo i napred desno.

**Dva kolača se postavljaju na sredinu, jedan iznad drugog.

24  Srpski

2. Roštilj

Grejte praznu pećnicu 5 minuta pomoću funkcije Veliki roštilj.

Vrsta hrane

Dodatni element

Nivo

Vrsta

Temp.

Trajanje

grejanja

(°C)

(min.)

 

 

 

Tost od

Žičana rešetka

5

 

250

1–2

belog hleba

 

(maks.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Goveđe

Žičana rešetka +

4

 

250

1. 18–22

pljeskavice *

univerzalni pleh

 

1

 

(maks.)

2. 7–10

(12 komada)

(za skupljanje moče)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Okrenite kada prođe 2/3 predviđenog vremena pripreme.

3. Pečenje

Vrsta hrane

Dodatni element

Nivo

Vrsta

Temp.

Trajanje

grejanja

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Žičana rešetka +

3

 

 

 

Celo pile *

univerzalni pleh

 

205

80–100

1

 

 

(za skupljanje moče)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Okrenite na polovini pečenja.

NV70K2340RB_OL_DG68-00759A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 24

 

 

2016-12-19 ￿￿ 4:56:59