готвене Интелигентно

Интелигентно готвене

Съдове за изпитания

Според стандарта EN 60350-1

1. Печене

Препоръките за печене се отнасят до предварително загрята фурна. Винаги поставяйте наклонената страна към предната врата.

Тип храна

Аксесоар

Ниво

Тип

Темп. (°C)

Време

нагряване

(мин.)

 

 

 

 

 

 

3

 

165

25-30

Дребни

Универсална тава

 

 

 

 

2

 

165

28-33

сладки

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35-40

 

 

 

 

 

 

Маслен

Универсална тава

1+4

 

140

28-33

бисквит

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

160

35-40

Безмаслен

Скара + форма за печене

 

 

 

 

 

 

 

 

пандишпанен

на кейк

2

 

160

35-40

кейк

(с тъмно покритие, ø 26 см)

 

 

 

 

1+4

 

155

45-50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Скара +

 

 

 

 

 

2 форми за печене на

1 поставен

 

160

70-80

 

кейк *

диагонално

 

 

 

 

 

 

(с тъмно покритие, ø 20 см)

 

 

 

 

Ябълков пай

 

 

 

 

 

Универсална тава +

 

 

 

 

 

скара +

 

 

 

 

 

2 форми за печене на

1+3

 

160

80-90

 

кейк **

 

 

 

 

 

(с тъмно покритие, ø 20 см)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Два кейка се поставят на скарата отзад вляво и отпред вдясно.

**Два кейка се поставят в центъра един върху друг.

24  Български

2. Печене на грил

Загрейте предварително празната фурна за 5 минути, като използвате функцията за голям грил.

Тип храна

 

Аксесоар

Ниво

Тип

Темп.

Време

 

нагряване

(°C)

(мин.)

 

 

 

 

Препечени

 

 

 

 

250

 

филийки от

 

Скара

5

 

1-2

 

 

(макс.)

бял хляб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Говежди

 

Скара +

4

 

250

1во 18-22

бургери *

 

универсална тава

 

 

1

 

(макс.)

2ро 7-10

(12 ea)

 

(за стичане на мазнината)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Обърнете след 2/3 от времето на готвене.

 

 

 

 

3. Печене на месо

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тип храна

 

Аксесоар

Ниво

Тип

Темп.

Време

 

нагряване

(°C)

(мин.)

 

 

 

 

 

 

Скара +

3

 

 

 

Цяло пиле *

 

универсална тава

 

205

80-100

 

1

 

 

 

(за стичане на мазнината)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Обърнете след изтичане на половината време.

NV70K2340RB_OL_DG68-00759A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 24

 

 

2016-12-19 ￿￿ 4:56:04