Samsung NV75J5540RS/OL manual Печени јагнешки кременадли со зачини

Печен говедски бифтек

Состојки 1 kg говедски бифтек, 5 g сол, 1 g пипер, 3 g рузмарин и мајчина душица

Начин на Зачинете го говедското со сол, пипер и рузмарин и оставете го во ладилникот 1 час. Ставете подготовка го на решетката за печење. Ставете ја решетката во рерната и почнете да готвите.

Печени јагнешки кременадли со зачини

Состојки 1 kg јагнешки кременадли (6 парчиња), 4 големи парчиња лук (толчен), 1 лаж. свежа мајчина душица (толчена), 1 лаж. свеж рузмарин(толчен), 2 лаж. сол, 2 лаж. маслиново масло

Начин на Измешајте ја солта, лукот, зачините и маслото и додајте ги во јагнешкото. Завртете го месото подготовка за да го премачкате и оставете го на собна температура најмалку 30 мин. до 1 час.

Свински ребра

Состојки 2 парчиња свински ребра, 1 лаж. црн пипер во зрна, 3 ловорови листа, 1 кромид (исецкан), 3 парчиња лук (исецкани), 85 g кафеав шеќер, 3 лаж. сос Worcestershire, 2 лаж. доматно пире, 2 лаж. маслиново масло

Начин на Направете скараџиски сос. Загрејте масло во тенџере и додајте кромид. Гответе сè додека подготовка не омекне и додајте ги останатите состојки. Испржете ја смесата, намалете ја јачината на

готвење и оставете да се динста 30 мин. додека не се згусти. Маринирајте го реброто со скараџискиот сос најмалку 30 мин. до 1 час.

Паметно готвење

Македонски  61

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_MK.indd 61

2015-05-20 �� 2:36:54