Pametna peka

Ročna peka

OPOZORILO na akrilamid

Akrilamid, ki nastaja med pečenjem živil, bogatih s škrobom, kot so pečen krompirček, ocvrt krompirček in kruh, lahko povzroči zdravstvene težave. Priporočljivo je, da

ta živila pečete pri nižjih temperaturah. Izogibajte se preveč zapečenim, zelo hrustljavim ali zažganim živilom te vrste.

Nasveti za dodatno opremo

Pečica ima priloženo različno dodatno opremo. Nekatera dodatna oprema iz spodnje tabele morda ni priložena. Tudi če ni priložena vsa dodatna oprema, ki je navedena v tem kuharskem priročniku, lahko vseeno pripravljate jedi s pripomočki, ki jih že imate, in dosegate iste rezultate.

OPOMBA

Za vse načine peke je priporočljivo predhodno segrevanje pečice, razen če je v kuharskem priročniku navedeno drugače.

Pri uporabi načina Eco Grill (Varčni žar) živila postavite na sredino pekača.

Pekač in univerzalni pekač sta medsebojno zamenljiva.

Pri peki mastne hrane je priporočljivo, da pod kovinsko rešetko postavite pekač, v katerega bo tekla odvečna maščoba. Če ima pečica priložen rešetkast vložek, ga lahko uporabljate skupaj s pekačem.

Če sta kot dodatna oprema priložena univerzalni pekač ali globoki pekač ali oba, je za kuhanje mastne hrane najbolje uporabiti najgloblji pekač.

Pametna

Peka sladic

Za doseganje najboljših rezultatov priporočamo, da pečico predhodno segrejete.

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta gretja

Temp. (°C)

Čas (min)

 

 

 

 

 

 

Biskvit

Kovinska rešetka,

2

 

160–170

35-40

 

pekač s premerom

 

 

 

 

 

25–26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmorni kolač

Kovinska rešetka,

3

 

175–185

50–60

 

pekač za šarkelj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pita

Kovinska rešetka,

3

 

190–200

50–60

 

pekač za pito s

 

 

 

 

 

premerom 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvašeno pecivo z

Univerzalni pekač

2

 

160–180

40–50

nadevom iz sadja in

 

 

 

 

 

drobljenca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

peka

Slovenščina  41

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_SL.indd 41

2015-05-20 �� 3:02:26

Page 497
Image 497
Samsung NV75J5540RS/OL manual Pametna peka, Ročna peka, Nasveti za dodatno opremo, Peka sladic