Cooking Smart

Cooking Smart

Food

Accessory

Level

Type of

Temp. (°C)

Time (min.)

heating

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fruit crumble

Wire rack, 22-

3

 

170-180

25-30

 

24 cm oven dish

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Universal tray

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Wire rack, 22-

3

 

190-200

25-30

 

24 cm oven dish

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meringues

Universal tray

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Wire rack,

3

 

170-180

20-25

 

soufflé cups

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apple yeast tray

Universal tray

3

 

150-170

60-70

cake

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Homemade

Universal tray

2

 

190-210

10-15

pizza, 1-1.2kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frozen puff

Universal tray

2

 

180-200

20-25

pastry, filled

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

Wire rack, 22-

2

 

180-190

25-35

 

24 cm oven dish

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apple pie

Wire rack,

2

 

160-170

65-75

 

Ø 20 cm tin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chilled pizza

Universal tray

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

Roasting

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Food

Accessory

Level

Type of

Temp. (°C)

Time (min.)

heating

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meat(Beef/Pork/Lamb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sirloin of beef,

Wire rack +

3

 

160-180

50-70

1 kg

Universal tray

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boned loin of

Wire rack +

3

 

160-180

90-120

veal, 1.5 kg

Universal tray

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42  English

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