Samsung NV75J5540RS/OL manual Колекция от познати рецепти за автоматично готвене, Картофен гретен

Интелигентно готвене

Интелигентно готвене

Колекция от познати рецепти за автоматично готвене

Картофен гретен

Съставки 800 г картофи, 100 мл мляко, 100 мл сметана, 50 г разбити цели яйца, 1 суп. лъжица сол, индийско орехче, 150 г настъргано сирене, масло, мащерка

Указания Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 3 мм. Намажете с маслото цялата повърхност на съд за гретен (22-24 см). Разпределете картофените филийки върху чиста кърпа и ги дръжте покрити, докато подготвяте останалата част от съставките.

Смесете останалата част от съставките без настърганото сирене в голяма купа и ги разбъркайте добре. Разпределете картофените филийки на слоеве, като леко се припокриват, и излейте сместа върху картофите. Поръсете с настърганото сирене и печете. След като е готов, поръсете гретена с няколко листа свежа мащерка.

Зеленчуков гретен

Съставки 800 г зеленчуци (тиквички, домати, лук, моркови, чушки, предварително сготвени картофи), 150 мл сметана, 50 г разбити цели яйца, 1 суп. лъжица сол, подправки (черен пипер, магданоз или розмарин), 150 г настъргано сирене, 3 суп. лъжици зехтин и няколко листа мащерка.

Указания Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки с дебелина 3-5 мм. Разпределете филийките на слоеве в съз за гретен (22-24 см) и ги залейте със зехтина. Смесете останалите съставки без настърганото сирене и залейте с тях зеленчуците. Поръсете с настърганото сирене и печете. Сервирайте гретена поръсен с няколко свежи листа мащерка.

58  Български

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_BG.indd 58

2015-05-20 �� 11:46:46