Samsung NV75J5540RS/OL manual Pametna priprema hrane

Pametna priprema hrane

Pametna priprema hrane

Kiš loren

Sastojci • Testo: 200 g običnog brašna, 80 g maslaca, 1 jaje

•Nadev: 75 g nemasne slanine iseckane na kockice, 125 ml pavlake, 125 g kisele pavlake, 2 umućena jajeta, 100 g rendanog švajcarskog sira, so i biber

Uputstva Da biste pripremili testo, stavite brašno, maslac i jaje u posudu i mešajte dok testo ne postane meko, a zatim ga ostavite u frižideru da odstoji 30 minuta. Razvucite testo i stavite ga u podmazanu keramičku posudu za kiš (prečnika 25 cm). Izbockajte testo viljuškom. Pomešajte jaja, pavlaku, kiselu pavlaku, sir, so i biber. Smesu naspite pred samo pečenje.

Lomljeni voćni kolač

Sastojci • Preliv: 200 g brašna, 100 g maslaca, 100 g šećera, 2 g soli, 2 g cimeta

u prahu

•Voće: 600 g mešanog voća

Uputstva Pomešajte sve sastojke sve dok ne dobijete smesu za nadev. Rasporedite mešano voće u posudi za pečenje i nabacajte testo preko njega.

Domaća pica

Sastojci • Testo za picu: 300 g brašna, 7 g suvog kvasca, 1 kašika maslinovog ulja, 200 ml tople vode, 1 kašika šećera i so

•Preliv: 400 g iseckanog povrća (plavi patlidžan, tikvica, crni luk, paradajz), 100 g šunke ili slanine (iseckane), 100 g rendanog sira

Uputstva Sipajte brašno, kvasac, ulje, so, šećer i toplu vodu u posudu i mešajte dok ne dobijete mokro testo. Mešajte mikserom ili ručno oko 5–10 min. Poklopite testo, a zatim ga stavite u pećnicu na 30 minuta na 35 °C da naraste. Razvucite testo na pobrašnjenoj površini u obliku četvorougla i stavite ga u pleh. Razmažite paradajz-pire po testu i dodajte šunku, pečurke, masline i paradajz. Pospite sirom i pecite.

60  Srpski

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_SR.indd 60

2015-05-20 �� 3:16:19