Prepararea inteligentă a alimentelor

Prepararea inteligentă a alimentelor

Cod

Aliment

Greutate (kg)

 

Accesoriu

Nivel

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3-0,4

 

Grătar +

4

 

 

0,4-0,5

 

tavă universală

1

A 29

Piept de raţă

 

 

 

Aşezaţi piepţii de raţă pe suport cu grăsimea în sus.

 

 

Prima setare este pentru nivelul mediu, a doua pentru mediu-

 

 

bine făcut.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3-0,5

 

Tavă universală

4

A 30

File de păstrăv

 

 

0,5-0,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aşezaţi fileurile de păstrăv pe tava universală cu pielea în sus.

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3-0,5

 

Grătar +

4

 

 

0,5-0,7

 

tavă universală

1

 

 

 

 

 

A 31

Păstrăv

Spălaţi şi curăţaţi peştii şi aşezaţi-i pe suport unul cu capul

la coada celuilalt. Puneţi zeamă de lămâie, sare şi ierburi în

 

 

 

 

interiorul peştilor.

 

 

 

 

Tăiaţi-i la suprafaţă cu un cuţit. Ungeţi-i cu ulei şi sare.

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3-0,5

 

Tavă universală

3

 

 

 

 

A 32

Limbă de mare

0,5-0,7

 

 

 

 

 

 

 

 

Aşezaţi peştele pe hârtie pentru copt pe tava universală.

 

 

 

 

Tăiaţi-l la suprafaţă cu un cuţit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,4-0,6

 

Grătar +

4

A 33

File de somon

0,6-0,8

 

tavă universală

1

 

 

 

 

Spălaţi şi curăţaţi fileurile sau fripturile. Aşezaţi fileurile pe

 

 

 

 

suport cu pielea în sus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,4-0,6

 

Tavă universală

4

 

 

 

 

 

 

0,6-0,8

 

 

 

 

 

 

A 34

Legume coapte

 

 

 

Spălaţi şi pregătiţi felii de dovlecei, vinete, ardei roşii, ceapă şi

 

 

roşii cherry. Ungeţi cu ulei de măsline, ierburi şi condimente.

 

 

Aşezaţi feliile uniform în tavă.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,6-0,8

 

Tavă universală

3

 

 

 

 

 

Cartofi copţi,

0,8-1,0

 

 

 

 

 

A 35

 

 

 

 

Tăiaţi cartofi mari (200

gr fiecare) în două pe lungime. Aşezaţi-i

jumătăţi

 

pe tavă cu partea tăiată în sus şi ungeţi-i cu ulei de măsline,

 

 

 

 

ierburi şi mirodenii.

 

 

 

 

 

 

 

 

52  Română

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_RO.indd 52

2015-05-20 �� 2:55:18

Page 280
Image 280
Samsung NV75J5540RS/OL manual Prepararea inteligentă a alimentelor