Samsung NV75J5540RS/OL manual Печено говеждо филе, Свински ребра

Печено говеждо филе

Съставки 1 кг говеждо филе от месо около става, 5 г сол, 1 г черен пипер, по 3 г розмарин и мащерка

Указания Подправете говеждото със сол, черен пипер и розмарин и го оставете в хладилника за 1 час. Поставете го върху скарата Поставете скарата във фурната и печете.

Печени агнешки пържоли с подправки

Съставки 1 кг агнешки пържоли (6 парчета), 4 едри скилидки чесън (смачкани), 1 суп. лъжици прясна мащерка (стрита), 1 суп. лъжица пресен розмарин (стрит), 2 суп. лъжици сол, 2 суп. лъжици зехтин

Указания Смесете солта, чесъна, подправките и зехтина и добавете агнешкото. Обърнете месото, за да се покрие добре и го оставете на стайна температура за поне 30 мин до 1 ч.

Свински ребра

Съставки 2 комплекта свински ребърца, 1 суп. лъжица зърна черен пипер, 3 дафинови листа,

1 глава лук (нарязана), 3 скилидки чесън (нарязани)q 85 г. кафява захар, 3 суп. лъжици сос "Уорчестър", 2 суп. лъжици доматено пюре, 2 суп. лъжици зехтин

Указания Направете барбекю сос. Загрейте зехтина в тенджера и добавете лука. Пържете, докато омекне, и добавете останалите съставки Изчакайте да заври и след това гответе на бавен огън за 30 мин до сгъстяване. Мариновайте ребрата с барбекю соса за поне 30 мин до 1 ч.

Интелигентно готвене

Български  61

NV75J5540RS_OL_DG68-00616H-01_BG.indd 61

2015-05-20 �� 11:46:46