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Taylor C116, C117, C118 December, 2002 Taylor All rights reserved, cod. M04.37530

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Contents

MANUAL DE USO Y MANUTENCION MANUALE D’USO E MANUAL OF USE AND MAINTENANCEMANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MANUTENZIONEPage 1 - ENGLISH ENGLISH 7. TROUBLE-SHOOTING 4. SAFETY DEVICES6. MAINTENANCE INDEX1.1 PRELIMINARY INSPECTION 1.3 PACKING DIMENSIONS1 TRANSPORT, HANDLING AND STORAGE 1.2 MACHINE UNPACKINGMachine data plate 2. MARKINGS AND GRAPHICS5 - ENGLISH IndicationHigh voltage inside, danger of fulguration 3.3MACHINE OUTFIT - Cleaning rodDo not touch with hands 3.FIELD OF USE 3.1 FIELD OF USE7 - ENGLISH 4. SAFETY DEVICESBatch freezing safety timer Lack of growth in consistency5.OPERATION 5.1 CONTROLS 1. Door 2. Safety grid - hopper cover9. Electric box 10.Water/power supply inlet 3. Door locking handle9 - ENGLISH SET signalCLEANING/INCREASE VALUE pushbutton ↑ 5.2 CONTROL PANEL Alphanumeric displayAUTOMATIC PRODUCTION pushbutton SEMI-AUTOMATICPRODUCTION pushbuttonENGLISH 11 - ENGLISH 5.3 ICE-CREAMPRODUCTION5.3.1 AUTOMATIC CYCLE 5.3.2 SEMI - AUTOMATIC CYCLE ENGLISH13 - ENGLISH 5.4 GRANITA PRODUCTION5.4.1 “COFFEÈ” GRANITA crushed-icedrink 6. MAINTENANCE 6.1 ROUTINE MAINTENANCE 6.1.1 CLEANING AND SANITIZATIONENGLISH 15 - ENGLISH 6.1.2MAINTENANCE OF AGITATOR AND GASKETS 6.1.3 REFRIGERATING UNITENGLISH MESSAGE 7 TROUBLE-SHOOTING 7.1 ALARMS MANAGEMENT17 - ENGLISH DESCRIPTIONPOSSIBLE CAUSES 7.2 TROUBLE-SHOOTINGTROUBLE ENGLISH1 - FRANÇAIS FRANÇAIS 1. TRANSPORT, MANUTENTION ET STOCKAGE TABLE DES MATIERES3 - FRANÇAIS …………1.1 INSPECTION PRELIMINAIRE 1.3 DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE1 TRANSPORT, MANUTENTION ET STOCKAGE 1.2 DEBALLAGE DE LA MACHINEPlaque avec les coordonnées de la machine 2. MARQUAGE ET SIGNES GRAPHIQUES5 - FRANÇAIS Points d’application des appareils de levage3.2 LIMITES D’UTILISATION Ne pas toucher avec les mains3. UTILISATIONS 3.1 UTILISATIONS 3.3 EQUIPEMENT MACHINE7 - FRANÇAIS Auto - diagnostic unité logique watch - dog4. DISPOSITIFS DE SECURITE Temporisateur de sécurité malaxage4. Douchette de l’eau 5.FONCTIONNEMENT 5.1 COMMANDES 1. Porte3. Poignée de verrouillage porte 5. Robinet de l’eau9 - FRANÇAIS 5.2 TABLEAU DE COMMANDES Afficheur numériqueSignalisation SET Touche STOP/DIMINUTION VALEUR ↓Touche PRODUCTION AUTOMATIQUE Touche PRODUCTION SEMI-AUTOMATIQUEFRANÇAIS 11 - FRANÇAIS 5.3 PRODUCTION DE GLACE5.3.1 CYCLE AUTOMATIQUE 5.3.2 CYCLE SEMI-AUTOMATIQUE FRANÇAIS13 - FRANÇAIS 5.4 PRODUCTION DE GRANITE 5.4.1 GRANITE “CAFÈ”5.4.2 GRANITE “SICILIEN” 6. ENTRETIEN 6.1 ENTRETIEN ORDINAIRE 6.1.1 NETTOYAGE ET ASSAINISSEMENTFRANÇAIS 15 - FRANÇAIS 6.1.3 INSTALLATION FRIGORIFIQUE 6.1.2ENTRETIEN DE L’AGITATEUR ET DES GARNITURESFRANÇAIS 7 INSTRUCTIONS POUR L’IDENTIFICATION DES PANNES 7.1 GESTION DES ALARMES17 - FRANÇAIS REMEDESCAUSES PROBABLES 7.2 RECHERCHE DES PANNESINCONVENIENT FRANÇAIS1 - ESPAÑOL IMPORTANTE ESPAÑOL2. MARCA Y SEÑALES GRÁFICAS 3 - ESPAÑOLINDICE 3. EMPLEOS1.1 INSPECCIÓN PRELIMINAR 1.3 DIMENSIONES EMBALAJE1 TRANSPORTE, DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAJE 1.2 DESEMBALAJE DE LA MÁQUINAPlaca datos máquina 2. MARCA Y SEÑALES GRÁFICAS5 - ESPAÑOL Indicación3.2 LÍMITES DE EMPLEO No tocar con las manos3.EMPLEOS 3.1 EMPLEOS ESPAÑOLTemporizador de seguridad mantecado 4. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD7 - ESPAÑOL Control falta de crecimiento4. Ducha agua 5.FUNCIONAMIENTO 5.1 MANDOS 1. Puerta3. Manija de bloqueo puerta 5. Grifo aguaAviso SET 9 - ESPAÑOL5.2 PANEL DE CONTROL Display numérico Pulsador STOP/DISMINUCIÓN VALOR ↓Pulsador PRODUCCIÓN AUTOMÁTICA Pulsador PRODUCCIÓN SEMI-AUTOMÁTICAESPAÑOL 11 - ESPAÑOL 5.3 PRODUCCIÓN DE HELADO5.3.1 CICLO AUTOMÁTICO 5.3.2 CICLO SEMI - AUTOMÁTICO ESPAÑOL5.4.1 GRANIZADO “CAFÉ” 13 - ESPAÑOL5.4 PRODUCCIÓN DE GRANIZADO 5.4.2 GRANIZADO “SICILIANA”6. MANTENIMIENTO 6.1 MANTENIMIENTO ORDINARIO 6.1.1 LIMPIEZA Y ESTERILIZACIÓNESPAÑOL 15 - ESPAÑOL 6.1.2 MANTENIMIENTO AGITADOR Y GUARNICIONES 6.1.3 INSTALACIÓN FRIGORÍFICAESPAÑOL MENSAJE 7.1 GESTIÓN DE LAS ALARMAS17 - ESPAÑOL DESCRIPCIÓNPROBABLES CAUSAS 7.2 BUSQUEDA DE LAS AVERÍASINCONVENIENTE ESPAÑOL1 - ITALIANO ITALIANO IMPORTANTE2. MARCATURA E SEGNI GRAFICI INDICE3 - ITALIANO 3.IMPIEGHI1.1 ISPEZIONE PRELIMINARE 1.3 DIMENSIONI IMBALLO1 TRASPORTO, MOVIMENTAZIONE E IMMAGAZZINAMENTO 1.2 SBALLAGGIO DELLA MACCHINATarga dati macchina 2. MARCATURA E SEGNI GRAFICI5 - ITALIANO Indicazione3.1 IMPIEGHI 3. IMPIEGHINon toccare con le mani 3.2 LIMITI DI IMPIEGO7 - ITALIANO Timer di sicurezza mantecazione4. DISPOSITIVI DI SICUREZZA Controllo mancata crescita4. Doccetta acqua 5.FUNZIONAMENTO 5.1 COMANDI 1. Portello2. Griglia di sicurezza - coperchio tramoggia 5. Rubinetto acquaSegnalazione SET 9 - ITALIANO5.2 PANNELLO DI CONTROLLO Display numerico Pulsante STOP/DIMINUZIONE VALORE ↓Pulsante PRODUZIONE AUTOMATICA Pulsante PRODUZIONE SEMI-AUTOMATICAITALIANO 11 - ITALIANO 5.3 PRODUZIONE DI GELATO5.3.1 CICLO AUTOMATICO 5.3.2 CICLO SEMI - AUTOMATICO ITALIANO13 - ITALIANO 5.4 PRODUZIONE DI GRANITA 5.4.1 GRANITA “CAFFÈ”5.4.2 GRANITA “SICILIANA” 6. MANUTENZIONE 6.1 MANUTENZIONE ORDINARIA 6.1.1 PULIZIA E SANITIZZAZIONEITALIANO 15 - ITALIANO 6.1.2 MANUTENZIONE AGITATORE E GUARNIZIONI 6.1.3 IMPIANTO FRIGORIFEROITALIANO 7.1 GESTIONE DEGLI ALLARMI 17 - ITALIANO7 ISTRUZIONI PER L’IDENTIFICAZIONE DEI GUASTI MESSAGGIOITALIANO 7.2 RICERCA DEI GUASTIPROBABILI CAUSE INCONVENIENTEUNITS SPECIFICATION APPENDICI / APPENDICES / ANNEXES / APENDICESNOTE / NOTES / NOTES / BEMERKUNG / NOTA Page December, 2002 Taylor All rights reserved cod. M04.37530Telephone 815 Telex 6871502 TAYLO Fax