Verdure saltate alla mediterranea

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 10 min • COTTURA 25 min

1 zucchina (200 g)

150 g di funghi freschi

1melanzana

1peperone rosso

1peperone verde 10 cl di vino bianco

2 spicchi d’aglio prezzemolo (qualche pizzico)

2 d’olio d’oliva, sale, pepe

1Tagliare le zucchine e le melanzane a cubetti. Sminuzzare i funghi. Tagliare i peperoni a striscioline sottili.

2 Mettere le melanzane, le zucchine, i peperoni e i funghi nell’ActiFry®. Versare l’olio e cuocere per 15 min. 3 Pestare l’aglio e il prezzemolo. Aggiungere il vino bianco. Condire e continuare la cottura per 10 - 15 min.

Mini-pancake di banane

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 30 min • COTTURA 10 min

4 banane non troppo mature

20 g di grué di cacao

8 fogli di brik

1 uovo

Salsa:

50 g di cioccolato 70%

3 cl di latte

IT

1 Affettare le banane in pezzi spessi circa 1 cm. Tagliare i fogli di brik in 4.

2 Collocare un pizzico di grué sul centro del foglio e un pezzo di banana. Chiudere unendo due lati opposti tra loro, unire i due restanti e spennellare con l’uovo. Collocare i pancake nell’ActiFry® e cuocere per 10 minuti.

3Mentre i pancake si cuociono, scaldare il latte. Versarlo sul cioccolato e mescolare per rendere il composto omogeneo. È possibile sostituire le banane con kiwi, pere, ananas, fragole…

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Tefal FZ701028, FZ701020, FZ701027 Verdure saltate alla mediterranea, Mini-pancake di banane, ’olio d’oliva, sale, pepe