Κρατα - Πουλερικ
Για να δσετε γεση στα κρατ σα, µη διστσετε να ανακατψετε µπαχαρικ µε το λδι (ππρικα, κρι, βτανα εοχ, θυµρι, δΦνη...)
| ΤΥΠΟΣ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ | ΛΑ∆Ι | ΧΡΟΝΟΣ |
|
| ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ |
| |||
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Μπουκι | Φρσκιε | 750 γραµµρια | Χωρ λδι | 18 - 20 λεπτ |
|
|
|
|
|
| |
κοτπουλου | Κατεψυγµνε | 750 γραµµρια | Χωρ λδι | 18 - 20 λεπτ |
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
| Κατεψυγµνε | 12 γραµµρια (160γρ) | Χωρ λδι | 12 - 15 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
Μποτι κοτπουλου | Φρσκιε | 4 ω 6 | Χωρ λδι | 30 - 32 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
Φτερογε | Φρσκιε | 2 | Χωρ λδι | 30 - 35 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
Φιλτα κοτπουλου | Φρσκα | 6 φιλτα (περπου 750 | Χωρ λδι | 10 - 15 λεπτ |
|
(χωρ κκαλο) | γραµµρια) |
| |||
|
|
|
| ||
Spring Rolls | Φρσκα | 4 ω 8 µικρ | 1 κουταλκι λδι | 10 - 12 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
Κοµµατκια αρνιο | Φρσκα (2.5 | 2 ω 6 | Χωρ λδι | 20 - 25 λεπτ |
|
πχο) |
| ||||
|
|
|
|
| |
Κοµµατκια χοιριν | Φρσκα (2.5 | 2 ω 3 | Χωρ λδι | 18 - 23 λεπτ |
|
πχο) |
| ||||
|
|
|
|
| |
Χοιριν µπριζλε | Φρσκιε | 2 ω 6 κοµµτια | 1 κουταλκι λδι | 12 - 15 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
Λουκνικα | Φρσκα | 4 ω 8 (τσιµπηµνα) | Χωρ λδι | 10 - 12 λεπτ |
|
|
|
|
|
|
|
| Φρσκο (Κιλτο |
|
|
|
|
Bοδιν φιλτο | κντρα φιλτο | 600 γραµµρια | Χωρ λδι | 8 - 10 λεπτ |
|
| πχου 1 εκ.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| EL |
Κεφτεδκια | Φρσκα | 12 κεφτεδκια | Χωρ λδι | 18 - 20 λεπτ | |
|
|
|
|
|
|
Ψρια - Οστρακοειδ
| ΤΥΠΟΣ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ | ΛΑ∆Ι | ΧΡΟΝΟΣ | |
| ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ | ||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Κροκτε γαρδα | Κατεψυγµνε | 18 τεµχια (280 γραµµρια) | Χωρ λδι | 10 λεπτ | |
|
|
|
|
| |
Bατραχψαρο | Φρσκο | 500 γραµµρια | 1 κουταλκι λδι | 20 - 22 λεπτ | |
τεµαχισµνο | |||||
|
|
|
| ||
Γαρδε | Μαγειρεµνε | 400 γραµµρια | Χωρ λδι | 10 - 12 λεπτ | |
|
|
|
|
| |
Μεγλε - Jumbo | Κατεψυγµνε - | 300 γραµµρια (16 τεµχια) | Χωρ λδι | 12 - 14 λεπτ | |
γαρδε | επαγωµνε | ||||
|
|
|
63