Sauterede grøntsager på middelhavsfacon

TIL 4 PERSONER

TILBEREDELSE 10 min • KOGETID 25 min

1 squash (200 g)

150 g friske champignon

1aubergine

1rød peberfrugt

1grøn peberfrugt

1dl hvidvin

2 hvidløg persille (et par stilke)

2 olivenolie, salt, peber

1 Skær squash og aubergine i terninger. Skær champignon i skiver. Skær peberfrugterne i fine strimler.

2 Læg aubergine, squash, peberfrugter og champignon i ActiFry®. Hæld olien over og lad det stege i 15 min.

3Pres hvidløget og hak persillen. Tilføj begge dele sammen med hvidvinen. Smag til med salt og peber og lad det stege 10 til 15 min. længere.

Minipandekager med banan

TIL 4 PERSONER

TILBEREDELSE 30 min • KOGETID 10 min

4 bananer, ikke for modne

20 g rå kakao

8 plader filodej

1 æg

sauce:

DA

50 g chokolade 70 %

 

3 cl mælk

 

1 Skær bananer i skiver med en tykkelse på 1 cm. Skær pladerne af filodej i 4 stykker.

2Placer en knivspids rå kakao i midten af dejstykket. Læg en skive banan ovenpå. Lav en pakke ved at folde 2 sider over for hinanden sammen og derpå de to andre sider, og pensl med det sammenpiskede æg. Anbring

pandekagerne i ActiFry® og lad dem stege i 10 min.

3Imens varmes mælken. Hæld den over chokoladen og bland, for at lave en jævn sauce. Du kan erstatte bananerne med kiwifrugt, pærer, ananas, jordbær, osv.

77

Page 77
Image 77
Tefal FZ701027 manual Minipandekager med banan, Sauterede grøntsager på middelhavsfacon, Tilberedelse 10 min Kogetid 25 min